Ankündigung
Am 21.05.2024 bleibt die Historische Wassermühle für einen Tag geschlossen. Am 22.05.2024 sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

Eifel’den sosis spesiyaliteleri
Tarihi su değirmeni, doğrudan Eifel bölgesinden temin ettiğimiz en yüksek kaliteyi, işçiliği ve doğal içerikleri temsil etmektedir. Bu nedenle, sadece doğrudan değirmen dükkanımızdan değil, artık online mağazamızdan da satın alabileceğiniz sosis çeşitlerimizle özellikle gurur duyuyoruz!

Sosisin katkısız doğal tadı, seçilmiş baharatlar ve elma ve soğan gibi taze malzemelerle birleştiğinde, geleneksel köy mutfağından gerçek şarküteri sosis spesiyalitelerinden oluşan bir seçki haline geliyor ve bugüne kadar değirmen misafirlerimizi memnun etmeye devam ediyor.
Nereden geldiğini bilin
Eifel sosis ürünlerinin özel kalite sınıfının iyi bir örneğini sunabilmekten gurur duyuyoruz. Et ürünlerimiz yalnızca bölgedeki yerel kasaplardan ve çiftliklerden gelmektedir. Adil, türe uygun hayvan yetiştiriciliğine büyük önem veriyoruz.
Bir bakışta sosis spesiyaliteleri
Eifler Gutsleberwurst, tarihi su değirmeninden gelen en popüler sosis spesiyalitelerimizden biridir ve uzun zamandır misafirlerimizin favorisi olmuştur.

Eifeler Mettwurst, domuz etinden yapılan ve taze soğan ve seçilmiş baharatlarla rafine edilen geleneksel en kaliteli değirmen sosisidir.

Eifel kırmızı sosisimiz, sadece yoğun kırmızı rengi nedeniyle misafirlerimizin dikkatini çekmeyen, değirmenimizden gelen orijinal bir ülke sosis spesiyalitesidir.

Eifel çiftçisinin domuz yağı, değirmenin gerçek bir spesiyalitesi ve büyükannenin tarifine göre yapılan, domuz yağı ve domuz flomasından elde edilen lezzetli bir lezzettir.