Senfmehl aus der Eifel

Unser Mühlensortiment bietet allerhand Köstlichkeiten, da darf auch unser Senfmehl nicht fehlen, denn Senfmehl ist vielseitig nutzbar und viel mehr als nur die Grundzutat für einen köstlichen Senf. Unser Senfmehl fertigen wir direkt vor Ort in der mühleneigenen Senfmühle. Dabei werden die Senfkörner von Chefmüller Erwin persönlich gemahlen und mahlfrisch verpackt.

Ein Multitalent

Senfmehl ist nicht nur die Grundzutat für die Herstellung von Senf, sondern auch ein beliebtes Gewürz für Speisen, die Gerichten aller Art eine pikante würzige Note verleiht. Auch in Salatsaucen, zum Abschmecken von Saucen oder einfachen Dips findet es gerne Anwendung. Interessant zu wissen: Senfmehl ist nicht immer scharf, seine Schärfe entwickelt es erst nach dem Kontakt mit Wasser.

Unsere Senfmehl Varianten

Unser braunes Senfmehl zeichnet sich durch seinen deutlich kräftigeren und würzigeren Charakter aus und findet vielerlei Anwendung in der Küche.

Unser gelbes Senfmehl zeichnet sich durch ihren eher natürlich scharfen Geschmack aus und gilt als idealer Geschmacksgeber für individuelle Gerichte.

Unser Senfschrot ist eine Grundzutat und somit ein Muss für die Herstellung köstlicher Senfsorten. Auch als Gewürz ist er ein beliebter Favorit unter den Feinschmeckern.

Wer jetzt also einmal selbst Senfmüller/in werden möchte, erfreut sich definitiv an unserem Aktionspaket zum Senf selber machen, dass unsere drei Varianten im praktischen Bundle vereint.