Algunas de las ventajas del Eifel ya se pueden disfrutar en su periferia, porque las vertientes del Mosela, el Rin y el Ahr producen excelentes vinos, mientras que el Rur, en el norte, cautiva con su belleza paisajística y el Parque Nacional del Eifel. En su interior, el Eifel se caracteriza por paisajes suaves y ondulados con valles y pueblos idílicos, así como extensos bosques dominados por cumbres montañosas como el “Hohe Acht” (746 m sobre el nivel del mar) cerca de Adenau o el “Schwarzer Mann” (697 m sobre el nivel del mar) cerca de Prüm. Una característica geológica especial del paisaje del Eifel son los cráteres circulares llenos de agua, los llamados maars; son de origen volcánico y también se les llama los “ojos húmedos” del Eifel.
Los paisajes tranquilos y encantadores, combinados con un turismo apacible, han hecho de Eifel una región de golf muy popular, donde los campos se integran armoniosamente en el entorno. Hay tres opciones para jugar al golf en la zona de Bitburg, en el suroeste de Eifel; los campos de Baustert (campo de 9 hoyos, par 68), Burbach (Golfanlage Lietzenhof, campo de 18 hoyos, par 70, campo público de 6 hoyos) y Wissmannsdorf (Golf-Resort Bitburger Land, campo de 18 hoyos, par 72) ofrecen mucha variedad, aunque los campos de Burbach y Wissmannsdorf son más exigentes técnicamente debido a su topografía accidentada.
También hay tres ofertas de golf en el norte de Eifel y la región de Ahr; el extenso campo de Bad Münstereifel (campo de 18 hoyos, par 71) ofrece mucha tranquilidad gracias a las reservas naturales adyacentes y, sin embargo, está a sólo unos 30 minutos en coche de Colonia. En las calles del campo de golf de Mechernich-Satzvey (campo de 18 hoyos, par 72), siempre tendrá a la vista el castillo de Zievel, pero los viejos árboles y los arroyos forman aquí obstáculos adicionales; lo mismo ocurre en el campo de Bad Neuenahr-Ahrweiler (18 hoyos par 72, 9 hoyos par 27), por lo que se requieren golpes especialmente precisos.
El campo del Golf Club Eifel e. V. (campo de 18 hoyos, par 72) está situado en el corazón del Eifel, directamente cerca de la pequeña ciudad de Hillesheim; ofrece calles generosas sin pendientes pronunciadas en un terreno ligeramente montañoso y también zonas sombreadas en los días calurosos de verano debido a la población natural de árboles. A sólo unos kilómetros al noroeste del campo de golf, en el pequeño pueblo de Birgel, se encuentra el“Molino de agua histórico“; aquí podrá relajarse de nuevo tras una partida de golf con muy buena comida y bebida y, por supuesto, también pasar la noche cómodamente. Merece la pena visitar el conjunto de antiguos molinos(demostaza, aceite, grano y serrería) y casas con entramado de madera, que incluye no sólo un restaurante y un hotel del Eifel, sino también una panadería de molino y una destilería de aguardiente; en las visitas guiadas y los cursos podrá revivir y probar las antiguas tradiciones y técnicas artesanales. Gracias a su céntrica ubicación en el Eifel, el histórico molino de agua de Birgel es un lugar ideal para unas vacaciones de golf, que aquí seguramente durarán un poco más.