Teknoloji müzesi faaliyette

Faaliyette olan en büyük teknoloji müzesini deneyimleyin

Tarihi Birgel su değirmenimizde yaşayan geçmişi deneyimleyin! Belirli günlerde Teknoloji Müzesi canlanıyor ve sizi değirmenlerin, sabit motorların ve buhar makinelerinin ilerlemenin hızını belirlediği bir döneme geri götürüyor.

Tamamen işlevsel makinelerimizin etkileyici çeşitliliğine hayran kalacaksınız: 1917 yılında inşa edilen görkemli buhar makinesinden 130 yılı aşkın süredir taze yağ sıkan mekanik yağ presine ve değirmenin kalbini oluşturan üç katlı un değirmenine kadar. Her ayrıntı işçilik, ustalık ve sıkı çalışmanın öyküsünü anlatır.

Tarihler 2025

19.04.2025 (Paskalya Cumartesi) 24.04.2025 (Perşembe) 08.06.2025 (Beyaz Pazar) 09.06.2025 (Beyaz Pazartesi) 13.07.2025 (Pazar) 17.07.2025 (Perşembe) 03.08.2025 (Pazar) 07.08.2025 (Perşembe) 16.10.2025 (Perşembe) 23.10.2025 (Perşembe)

Fiyatlar:

Yetişkinler: Kişi başı 12 €3 – 14 yaş arasıçocuklar: Kişi başı 7 €Aile bileti: Aile başına 30 €artı programlar: Kişi başı 25 €, tek fiyat 8 €

Buhar makinesi

Değirmenimizde söküp yeniden inşa ettiğimiz, 1917 yılında inşa edilmiş, 80 kW gücünde, tamamen işlevsel buhar makinesine hayran kalacaksınız.

Mekanik yağ presi

Bu yağ presi 130 yılı aşkın süredir taze sıkılmış yağ üretmektedir. Kolza yağı çıkarılması için günde 300 litre kapasiteye ulaşmaktadır.

Taşlama taşı

Yağ presi ve buhar makinesinin yanı sıra, boyama tekerleği de tam çalışır haldeyken hayranlıkla izlenebilecek bir başka tarihi araçtır.

Mekanik torna tezgahı

Buhar makinesiyle çalışan torna tezgahımız frezeleme, delme ve metal işleme için uygundur.

Hardal değirmeni

Gücünü 100 yıllık bir Peugeot motorundan alan hardal değirmenimizde bugün hala efsanevi değirmen hardalımızı üretiyoruz.

Tahıl değirmeni

Tarihi su değirmenimizin bir diğer önemli özelliği de un değirmenidir. Üç kat boyunca uzanmaktadır. Baştan sona un üretim sürecine hayran kalacaksınız.

Su türbini

Su türbini tahıl değirmeninin en önemli parçasıdır. 25 beygir gücüyle, tek geçişte 70 yüz ağırlığa kadar unun öğütülebilmesini sağlar.

Taşlama makinesi

Değirmen makinemizde tahıllar öğütülerek un haline getirilir ve ileri işlemler için hazırlanır.

Dizel jeneratörler ve motorlar

Atraksiyonlarımızın birçoğu eski jeneratörler ve motorlar tarafından çalıştırılmakta ve el emeğinin yerini makinelerin aldığı izlenimini vermektedir.

Schöpfbrauerei

Schöpfbrauerei’mizde keşişlerin 150 yıl önce nasıl bira ürettiklerini öğreneceksiniz. Bugün lezzetli değirmen biramızı burada üretiyoruz.

İçki Fabrikası

Lezzetli değirmen schnapps’ımız kendi mayamız kullanılarak odun ateşinde schnapps damıtma tesisinde damıtılmaktadır.

Çocuk programı: Ekmek pişirmek

Size ekmeğin odun ateşinde geleneksel şekilde nasıl pişirildiğini göstereceğiz. Tabii ki kendi değirmen unumuzla.

Çocuk programı: Müsli yapımı

Birlikte kendi müslinizi yapacağız. Yulaf gevreği elle dövülür ve daha sonra diğer malzemelerle karıştırılır.

Çocuk programı: Hardal yapmak

Kendi hardalınızı sizinle birlikte, zevkinize göre ve değirmen malzemelerimizle yapıyoruz.

Çocuk programı: yağ presleme

Yağ preslemek için ağır ekipmana gerek yoktur. Size sadece birkaç basit adımda kendi yemeklik yağınızı nasıl yapacağınızı göstereceğiz.