Kurs i ölbryggning / seminarium i ölbryggning inkl. Ölprovning i Eifel



Kära kvarnvänner, från och med den 18.02.25 till och med den 13.03.25 är vår historiska vattenkvarn på semester. Bokningar under denna period är möjliga. Under denna tid kommer vi att svara på dagliga förfrågningar och meddelanden som skickas direkt viae-post eller via vårt kontaktformulär. Från och med 14.03.25 finns vi där för dig igen som vanligt.
Du hittar öppettiderna här.

Ankündigung
Am 21.05.2024 bleibt die Historische Wassermühle für einen Tag geschlossen. Am 22.05.2024 sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

Bryggning med Erwin – kurs i ölbryggning i det historiska bryggeriet Birgel Mill i den vulkaniska Eifelregionen

Lär dig allt du behöver veta om ölbryggning från A-Z

Huvudmjölnaren Erwins brygganläggning är det senaste tillskottet till den historiska kvarnanläggningen och har skapats av honom själv utifrån gamla förhållanden. Vid ölbryggning krävs manuellt arbete vid mäskning och lautering, eftersom det inte finns någon omrörare och inga pumpar. Det svåraste är att hålla temperaturen i den vedeldade bryggkitteln. Bli bryggare själv och förflyttas tillbaka till den gamla goda tiden med renhetslagen.

 

Följande tjänster ingår i arrangemanget

Start på ankomstdagen kl. 9.00.










1 x övernattning i dubbelrum 1 x ölbryggning från A – Ö 1 x guidad visning av bruket 1 x lunch 1 x middag 1 x välkomstöl 3 x bruksöl eller alkoholfria drycker 1 ölglas och förkläde 1 x bryggarfrukost 1 bryggarassistentcertifikat

Datum 2025







07-08 februari 25 (fullbokat) 14-15 mars 25 (fullbokat) 11-12 april 25 16-17 maj 25 (fullbokat) 30-31 maj 25 04-05 juli 25 (fullbokat) 18-19 juli 25 (fullbokat) 01-02 augusti 25 (fullbokat) 15-16 augusti 25 (fullbokat) 29-30 augusti 25 (fullbokat) 12-13 september 25 (fullbokat)






25 juli (fullbokat) 01-02 25 augusti (fullbokat) 15-16 25 augusti 29-30 25 augusti (fullbokat) 12-13 25 september 10-11 25 oktober 07-08 25 november 28-29 25 november


Per person € 163,00 i dubbelrum, + € 46,00 i enkelrum Maximal gruppstorlek: 4 personer

För grupper om 5 personer eller fler kan ett separat möte bokas.
Dessutom får grupper på 5 personer eller fler ett specialpris på € 183,00 i dubbelrum + € 46,00 i enkelrum