Historiska Birgel vattenkvarn – Välkommen till upplevelsecentret för kvarnen
Eifel är ett av de mest fantastiska landskapen i Europa. I hjärtat av detta landskap, i den vulkaniska Eifel, ligger den historiska vattenkvarnen. Denna plats, som kärleksfullt sköts av huvudkvarnmästare Erwin och hans kvarnlag, andas tradition, gästfrihet och tillfredsställelse.
Om du lägger ner jobbet när du är 48 år och bestämmer dig för att bara ägna dig åt hobbyer under de kommande 50 åren, då talar du om ett sunt sinne och lycka. “Ett sunt sinne” låter dig inte bli trött. “Lycka är ett annat namn för viljestyrka.
“Lycka till” och många glada timmar här hos oss
Kvarnchef Erwin von der Mühle och hans kvarnteam
NYHET från april 2025: Teknikmuseet för den historiska vattenkvarnen öppnar sina dörrar – upplev alla våra kvarnar live i aktion med ett fantastiskt program.
Fördjupa dig i den fascinerande världen av tidigare teknik och upplev historien på nära håll! På utvalda dagar vaknar teknikmuseet till liv i vår historiska Birgel vattenkvarn: Upptäck den fungerande ångmaskinen, traditionella spannmåls-, olje- och senapskvarnar, barnprogram och många andra spännande attraktioner som gör framstegen från svunna tider påtagliga. Låt dig inspireras av mångfalden och det imponerande hantverket!
Första dejten:
19.04.2025 (Påsklördag)
24.04.2025 (torsdag)
08.06.2025 (Whitsunday)
09.06.2025 (annandag pingst)
Vinterromantik med en vandring i fackelsken
03 – 05 januari 2025
Kära bruksvänner, vi bjuder in er till en speciell höjdpunkt. Tillbringa romantiska vinterdagar i vår mysiga kvarn och låt oss skämma bort er. Höjdpunkten är en stämningsfull fackelvandring som tar er till det idylliska Bielenhof-Alm med glögg och en fantastisk utsikt över det vintriga Eifel – en oförglömlig upplevelse i en romantisk atmosfär.
Priser:
Pris per person i dubbelrum: istället för € 235 för 199,00€
Pris per person i korsvirkessviten: istället för € 245 för 209,00€
Mer information, detaljerat innehåll i paketet och bokningsalternativ finns här.
Säsong 2024 – Vi är öppna!
NYHET: Frukostbuffé – varje söndag och helgdag 19,50 € p.p. inkl. frukost. ett glas mousserande vin
Från och med påsk utökar vi vårt erbjudande och välkomnar dig till en speciell frukostupplevelse i vår balsal varje söndag och helgdag. För daggäster öppnar vi dörrarna till en exklusiv frukostbuffé som inte lämnar något övrigt att önska. Vänligen registrera dig i förväg för att säkra din plats. Vi välkomnar dig mellan kl. 8.30 och senast kl. 11.00 för den sista anhalten.
Helg för att skämma bort sig i Eifel
Ett extraordinärt weekendpaket med övernattning i vår romantiska kvarn, Kölsche Mühlenabend med ett 3,5 timmar långt program och vår legendariska jazzbrunch på söndagen som avrundning på kvällen.
Med start på fredag kl. 14.00 får du uppleva en oförglömlig helg med allsidig välbefinnande.
För mer information, klicka här.
Övergripande program 2025
Alla datum & evenemang för det nya året i den historiska vattenkvarnen Birgel finns nu i vårt programhäfte 2025 för nedladdning (PDF).
Du kommer också att hitta all information på vår webbplats under de närmaste dagarna.
Rundflyg över den historiska vattenkvarnen Birgel
Nu nytt: Ölbryggning med Erwin
Lär dig allt du behöver veta om ölbryggning från A-Z.
Huvudmjölnaren Erwins brygganläggning är det senaste tillskottet till den historiska kvarnanläggningen och har skapats av honom själv utifrån gamla förhållanden. Vid ölbryggning krävs manuellt arbete vid mäskning och lautering, eftersom det inte finns någon omrörare och inga pumpar. Det svåraste är att hålla temperaturen i den vedeldade bryggkitteln. Bli en bryggassistent och låt dig förflyttas tillbaka till renhetslagens goda gamla tid.
Nu tillgänglig i onlinebutiken & Mühlenlädchen:
Den kulinariska presentförpackningstjänsten
Vi ger dig bra presenttips!
Det finns oändligt många tillfällen och möjligheter att ge livspartner, vänner, släktingar, grannar, bekanta eller affärspartners glädje och erkännande med en speciell och högkvalitativ gåva. Mottagaren blir särskilt glad om presenten är något SPECIALT. Det är här som våra unika presentförpackningar, fyllda med de finaste specialiteterna från bruket, kommer in i bilden. För varje tillfälle. För alla smaker.
Klicka bara och bläddra igenom vår avdelning med presentförpackningar!
Värdshuset vid sågverket
Öppettider måndag-torsdag kl. 17.30-22.00 fredag & lördag kl. 11.30-22.00 söndag kl. 11.30-20.30 måndag-torsdag (för grupper om minst 20 personer): kl. 12.00-22.00 |
Kök (tar emot beställningar) Måndag till torsdag kl. 18.00-21.00 Fredag & lördag kl. 12.00-14.30 & kl. 18.00-21.00 Söndag kl. 12.00-14.30 & kl. 17.30-19.30 För bokningar, vänligen ring +49 6597 92820Mer info |
Ölträdgård & bryggerirestaurang
Ölträdgård & bryggerirestaurang: Dagligen från 11:30 till 22:00 Bokning under +49 6597 9230993Merinfo |
Online Shop – Upplev nöjet av den historiska vattenkvarnen i ditt eget hem!
-
Senap
Historisk senap
5,40 € – 8,30 €60,00 € – 43,68 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbetsdagar nach Zahlungseingang
-
Likör
Slånlikör
4,60 € – 16,30 €115,00 € – 32,60 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbetsdagar nach Zahlungseingang
-
Likör
Persikolikör – Persika från vingård
4,60 € – 16,30 €115,00 € – 32,60 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbetsdagar nach Zahlungseingang
-
Likör
Plansifter örtlikör
4,60 € – 16,30 €115,00 € – 32,60 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbetsdagar nach Zahlungseingang
-
Senap
Söt senap – Historisk honungssenap
5,40 € – 8,30 €60,00 € – 43,68 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbetsdagar nach Zahlungseingang
-
Senap
Senap med champagne och cassis
5,40 € – 8,30 €60,00 € – 43,68 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbetsdagar nach Zahlungseingang
-
Senap
Vitlökssenap
5,40 € – 8,30 €60,00 € – 43,68 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbetsdagar nach Zahlungseingang
-
-
Korv
Leverkorv – Eifler Gutsleberwurst
5,90 €19,67 € / kg
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbetsdagar nach Zahlungseingang
-
Korv
Mettwurst
5,90 €19,67 € / kg
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbetsdagar nach Zahlungseingang
-
Likör
Hasselnötslikör
19,40 €38,80 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbetsdagar nach Zahlungseingang
-
Försäljning, Senap
Provsmakning av senap
Det ursprungliga priset var: 21,60 €.20,50 €Det nuvarande priset är: 20,50 €.60,00 €56,94 € / lincl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbetsdagar nach Zahlungseingang