Wurstspezialitäten aus der Eifel

Die historische Wassermühle steht für beste Qualität, Handarbeit und natürliche Zutaten, die wir direkt aus der Eifler Region beziehen. Demnach sind wir auch besonders stolz auf unsere Wurstsorten, die Sie nicht nur direkt vor Ort bei uns im Mühlenladen erwerben können, sondern jetzt auch in unserem Online-Shop!

Der unverfälschte natürliche Geschmack der Wurst in Kombination mit ausgewählten Gewürzen und frischen Zutaten wie Äpfeln und Zwiebeln macht sie zu einer Auswahl echter Delikatess-Wurstspezialitäten der traditionellen Landküche und sorgt bis heute für Begeisterung bei unseren Mühlengästen.

Wissen wo’s her kommt

Wir sind stolz darauf, ein gutes Beispiel für die besondere Güteklasse Eifeler Wurstwaren bieten zu können. Unsere Fleischwaren stammen ausschließlich aus örtlichen Landschlachtereien und Bauernhöfen der Region. Dabei legen wir großen Wert auf faire artgerechte Tierhaltung der Nutztiere.

Die Wurst-Spezialitäten im Überblick

Unsere Eifler Gutsleberwurst ist eine unser beliebtesten Wurst-Spezialitäten aus der historischen Wassermühle und zählt schon lange zu den Mühlenlieblingen unserer Gäste.

Unsere Eifeler Mettwurst ist eine traditionelle Mühlenwurst von Spitzenqualität, die aus Schweinefleisch gewonnen und in der Herstellung durch frische Zwiebeln sowie ausgewählte Gewürze verfeinert wird.

Unsere Eifeler Rotwurst ist eine Original Landwurst-Spezialität unserer Mühle, die nicht nur durch ihre intensiv rote Farbe die Aufmerksamkeit unserer Gäste auf sich zieht.

Unser Eifler Bauernschmalz ist eine echte Spezialität der Mühle und eine köstliche Delikatesse ganz nach Omas Rezept, die aus Schweinefett und Schweineflomen gewonnen wird.