Leberwurst – Eifler Gutsleberwurst
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aus dem Fleisch Eifler Schweine & durch auserwählte Gewürze verfeinert
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- Allgemeine Informationen
Beschreibung
Unsere Eifler Gutsleberwurst ist eine unser beliebtesten Wurst-Spezialitäten aus der historischen Wassermühle. Unsere Wurst wird im 300 g Glas geliefert und zählt schon lange zu den Mühlenlieblingen unserer Gäste. Für unsere Leberwurst kommt nur hochwertiges Fleisch von Eifler Schweinen zum Einsatz. Im Anschluss wird die erzeugte Streichwurst mit einer Auswahl von Gewürzen verfeinert. Der unverfälschte Geschmack und die hohe Fleischqualität, dessen Fleisch wir von regionalen Bauernhöfen beziehen, macht diese Leberwurst zu einer echten Delikatessleberwurst.
Wie genießt man die Leberwurst
Ganz klassisch genießt man die Streichwurst aus Schweinefleisch auf einer frischen Brotscheibe oder einem knusprigen Brötchen. Ob zum Frühstück, der Mittagspause oder zum Abendessen, das entscheiden Sie!
| Zutaten | |
|---|---|
| Schweinefleisch (40%), Schweineleber (22%), Schweinespeck, Schweinekopffleisch (10%) frische Zwiebeln, jodiertes Nitritpökersalz, Emulgator: E472c, Gewürze, Kräuter, gekörnte Brühe, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1294kJ/ 312kcal |
| Fett | 28.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.2 g |
| Kohlenhydrate | 2.8 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| Eiweiß | 12.2 g |
| Salz | 2.14 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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Bezeichnung des Lebensmittels:
Leberwurst
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Eifeler Fleischwaren Ludwig Babendererde GmbH
Oberbettinger Str. 27
54587 Lissendorf
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