Kirschbrand aus Eifeler Vogelkirschen

Beschreibung

Kirschbrand aus der Eifel

Unser Kirschbrand aus Eifeler Vogelkirschen mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol., zeichnet sich durch seinen wunderbaren Duft, der leicht an Marzipan erinnert und seinen feinen opulenten Geschmack aus. Die handverlesenen Vogelkirschen gehören in der Eifel zu den wertvollsten Wildfrüchten der Region und doch benötigen wir ganze 100 kg der Früchte für nur maximal 2 Liter Alkohol. Ein ausgewählter Tropfen, dessen langer Nachhall den Gaumen verwöhnt und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Wie genießt man den Edelbrand?

Der Obstbrand wird meist pur getrunken, die optimale Trinktemperatur liegt dabei bei circa 16 Grad, doch auch in Mischgetränken und zu bunten Cocktails ist er eine köstliche Zugabe. In der Küche findet der edle Tropfen beim Backen seine Verwendung und inspiriert zu neuen Rezeptideen. Wer es lieber herzhaft mag, genießt den Edelbrand zum Käsefondue.