Holunderbrand

Beschreibung

Holunderbrand aus Wildfrüchten der Eifel

Unser einzigartiger Holunderbrand mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol., entsteht aus den wohl mitbekanntesten Wildfrüchten der Eifel. Die Früchte verleihen dem Brand einen einzigartigen Duft und ungewöhnlichen Geschmack, den so nur Holunder geben kann. Und jetzt festhalten: Für nur 2 Liter Alkohol benötigen wir ganze 100 Kg Holunder. So macht schon allein die aufwendige Ernte den Holunder-Obstbrand zu etwas ganz Besonderen, für den wir jedoch nie an Kosten und Mühen sparen würden.

Wie genießt man den Edelbrand?

 Um einen optimalen Genuss zu garantieren, liegt die empfohlene Trinktemperatur bei 15 bis 18 Grad. Nach einem gelungenen Abendessen lässt sich der edle Tropfen hervorragend als Digestif genießen, doch auch zum oder sogar im Dessert schmeckt er hervorragend. Ein sehr beliebtes Rezept ist dabei das „Holunderfeuer“, das sind mit Holunderkonfitüre und Schnaps angereichte Kekse.