Whisky de moinho

Descrição

Whisky de moinho tradicional do Eifel

O nosso whisky de moinho com um teor alcoólico de 43% vol. é um verdadeiro chamariz, e não apenas devido à sua cor dourada. O seu elaborado processo de produção também o torna único entre as nossas especialidades de brandy. O Mühlenwhisky baseia-se no mesmo processo utilizado para a produção de cerveja. O moleiro-chefe Erwin prepara um mosto na fábrica de cerveja da empresa. O mosto é depois destilado na nossa destilaria, dando origem a uma aguardente de cerveja. Finalmente, esta aguardente é armazenada em barris de carvalho, o que lhe confere o seu inconfundível sabor Mühle-Original e nasce o delicioso Mühlenwhisky!

Como é que gosta do brandy?

Os sabores podem desenvolver-se perfeitamente a cerca de 18 a 22 graus. Quando se aprecia um whisky, o sentido do olfato e o chamado “bloqueio” de todos os seus diferentes aromas desempenham um papel fundamental. Para apreciar o whisky em toda a sua diversidade, é importante que este toque todas as partes da língua para ativar os diferentes receptores de sabor. Ao contrário das nossas outras especialidades de brandy, o nosso whisky é melhor apreciado puro e separado da comida, uma vez que esta pode distorcer o sabor.