Farinha de mostarda

Farinha de mostarda do Eifel
A nossa gama de moinhos oferece todos os tipos de iguarias, incluindo a nossa farinha de mostarda, porque a farinha de mostarda é versátil e muito mais do que apenas o ingrediente básico para uma deliciosa mostarda. Produzimos a nossa farinha de mostarda diretamente no local, no moinho de mostarda da própria fábrica. Os grãos de mostarda são moídos pessoalmente pelo moleiro-chefe Erwin e embalados acabados de moer.
Um polivalente
A farinha de mostarda não é apenas o ingrediente básico para a produção de mostarda, mas também um condimento popular para alimentos, dando aos pratos de todos os tipos um sabor picante e condimentado. Também é utilizado em molhos para saladas, para aromatizar molhos ou molhos simples. É interessante saber: a farinha de mostarda nem sempre é picante, só desenvolve a sua pungência depois de entrar em contacto com a água.
As nossas variantes de farinha de mostarda
A nossa farinha de mostarda castanha caracteriza-se pelo seu carácter significativamente mais forte e picante e é utilizada de muitas formas diferentes na cozinha.

A nossa farinha de mostarda amarela caracteriza-se pelo seu sabor naturalmente picante e é considerada o agente aromatizante ideal para pratos individuais.

A nossa farinha de mostarda é um ingrediente básico e, por conseguinte, indispensável para a produção de deliciosas variedades de mostarda. É também um favorito popular entre os gourmets como especiaria.

Por isso, se quiser tornar-se um fabricante de mostarda, vai certamente gostar do nosso pacote de oferta especial para fazer a sua própria mostarda, que combina as nossas três variedades num pacote prático.