Aguardente de framboesa

Descrição

Aguardente de framboesa do Eifel

A nossa aguardente de framboesa, com um teor alcoólico de 43% vol., seduz pelo seu aroma excecionalmente aromático e pelo seu sabor intensamente frutado, que se estende do nariz ao paladar. Como as framboesas são muito difíceis de fermentar e produzem muito pouco álcool, são normalmente transformadas numa aguardente. Para a nossa aguardente de frutos, utilizamos apenas as melhores bagas para a maceração até à destilação. A mistura de framboesas e álcool permanece então intocada durante várias semanas. Isto permite que o aroma e o sabor se transfiram perfeitamente para o álcool e esteja pronto a ser consumido.

Como é que gosta do brandy?

A aguardente de frutos é melhor apreciada à temperatura ambiente ou lentamente e refrigerada a uma temperatura de consumo de 12-13 graus. Também sabe muito bem em bebidas mistas, cocktails e com licor de ovo. À noite ou ao almoço, adoça o dia, tanto como aperitivo como digestivo.