Caros amigos do moinho, de 18.02.25 a 13.03.25 inclusive, o nosso moinho de água histórico está de férias. É possível efetuar reservas durante este período. Durante este período, responderemos às perguntas diárias e às mensagens enviadas diretamente pore-mail ou através do nosso formulário de contacto. A partir de 14.03.25, estaremos novamente à tua disposição, como habitualmente. Podes consultar o horário de funcionamento aqui.
Ankündigung Am 21.05.2024 bleibt die Historische Wassermühle für einen Tag geschlossen. Am 22.05.2024 sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.
Excursão dos idosos ao moinho de água histórico de Birgel
O moinho de água histórico de Birgel é um destino maravilhoso para viagens de idosos e oferece uma experiência nostálgica que recorda a muitos visitantes mais velhos os tempos passados. Com grande entusiasmo, podes explorar os moinhos em pleno funcionamento que outrora constituíam o coração da nossa comunidade. Podes encontrar um resumo destas informações no nosso folheto.
Nota: Todas as atracções do nosso moinho estão ao nível do chão, não têm barreiras e podem ser alcançadas através de percursos curtos.
Exemplo do programa do dia – programa individual possível mediante acordo
Chega por volta das 10:45h
Bem-vindo pelo diretor do moinho Erwin
11:00 a.m.
Início da viagem
Na nossa padaria, os visitantes podem ver como a massa fermentada é transformada em pães. Ser-te-á mostrado e explicado como se faz a cozedura nos fornos de pedra. Este pão pode depois ser comprado. Todos os nossos moinhos podem ser acedidos ao nível do solo e são também facilmente acessíveis a pessoas idosas.
Os visitantes visitam depois o nosso moinho de cereais e a nossa serração. Enquanto o grão é moído no moinho, uma serra horizontal movida a água corta a madeira na serração. Imagens panorâmicas de 360° do moinho >> (em nova janela)
Um destaque culinário é o nosso menu de 3 pratos da cozinha do moinho, que inclui as seguintes iguarias:
Pão de Moinhos com Banha de Greaves
Sopa do dia
Prato principal (escolha de um dos três pratos)
Carne de vaca desfiada com molho de champagne-cassis-mostarda com massa caseira e legumes do mercado
Assado em crosta de mostarda Birgeler com bolinhos de queijo de trigo sarraceno e legumes do mercado
Filete de lúcio com molho de estragão e mostarda, batatas e legumes do mercado
Sobremesa
Visita de grupo
2:00 pm
Continua a descobrir os segredos da nossa fábrica com uma visita guiada abrangente que dá vida à história e à tecnologia das nossas instalações.
Oportunidade de fazer compras na Mühlenlädchen
15:15 h
Os participantes têm agora a oportunidade de visitar a nossa loja de moinhos. Aqui podes comprar todos os produtos que são fabricados na nossa fábrica. Também é possível encomendar os produtos comodamente em tua casa através da nossa loja online.
Café e bolo
15:30h
Desfruta de uma fatia de bolo delicioso com uma chávena de café ou chá.
Partida
aprox. 16:15
O dia terminou e a excursão da terceira idade a Birgel no Eifel ao histórico moinho de água foi um sucesso completo. Por isso estamos contentes com o convidado sobre as grandes experiências e ouvimos repetidamente a frase: “Esta excursão foi óptima! Voltaremos ao moinho e contaremos a outros como uma dica de excursão para seniores”.
Relatório de campo da paróquia evangélica de Clarenbach (Colónia)
Cara equipa do moinho,
Gostaríamos de te agradecer mais uma vez por este dia maravilhoso, que se caracterizou pela simpatia, profissionalismo, cuidado com os convidados, comida deliciosa, ótimo bolo e café delicioso.
“Tens mesmo o que é preciso!” é tudo o que podemos dizer.
No deserto dos serviços de hoje, onde infelizmente se é confrontado com pessoas mal-humoradas com demasiada frequência e se é constantemente confrontado com a expressão “falta de pessoal”, tu convenceste-nos realmente do contrário.
É difícil de superar.
Viajámos de volta sentindo-nos completamente relaxados e em paz e gostámos muito do dia em si.
Um grande obrigado por isto!
Cumprimentos de Colónia
Kerstin S.
Escritório paroquial Paróquia evangélica de Clarenbach
Relatório sobre a excursão de idosos no município de Selters (Taunus)
Querida equipa do Moinho de Água Histórico,
Gostaria de te agradecer mais uma vez pelo dia maravilhoso que os nossos idosos puderam desfrutar contigo. Nos últimos dois dias, recebi feedback positivo e grandes elogios, que tenho o prazer de te transmitir.
As visitas guiadas foram interessantes, a comida deliciosa, o pessoal muito simpático e cortês e todos os desejos foram satisfeitos, o que mais poderias querer.
Muito obrigado mais uma vez, felicidades também para o Erwin e para todo o pessoal, também na cozinha, e voltaremos de certeza!
Cumprimentos
Rita B.
Relatório de campo do Service Senior da cidade do Luxemburgo
Cara equipa do moinho de água em Birgel,
Na quarta-feira, 16/08, nós, os seniores de serviço da cidade do Luxemburgo, visitámos-te. Foi um dia maravilhoso e também muito interessante. Muito obrigado por esta visita tão agradável e também um grande obrigado pelo delicioso almoço. Fomos recebidos muito amigavelmente em Birgel e os nossos seniores puderam contar muitas coisas no caminho para casa.
Desejamos-lhe muito mais sucesso e voltaremos novamente.
Mat beschte Gréiss / Boas saudações
– Olivier Alesch, Educador diplomado, Ville de Luxembourg
Relatório de campo do município de Cochem
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Grande parque de autocarros
O nosso parque de autocarros é grande e oferece muito espaço para os autocarros. Dois parques de estacionamento cobertos garantem que os autocarros podem estacionar protegidos das intempéries. Muitos motoristas de autocarros já estão satisfeitos com esta facilidade prática.
Telefona-nos ou escreve-nos!
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