Existem quatro salas históricas nos terrenos do histórico moinho de água onde são servidas as nossas iguarias de moinho. No entanto, as nossas especialidades gastronómicas são cozinhadas apenas numa cozinha e pelo chef H.P. e a sua equipa. A nossa cozinha não só oferece uma tarifa rústica e simples do Eifel, como também serve pratos gourmet. As quatro salas históricas também podem ser reservadas para celebrações familiares ou festas de empresas, incluindo catering.
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Cervejaria de jardim
Desde 2021, o moleiro chefe Erwin dirige a sua própria fábrica de cerveja, para além dos quatro moinhos totalmente funcionais, suites românticas em forma de meia-lua, um escritório de registo e muitas outras atracções. Um novo jardim de cerveja coberto convida-o a sentar-se e a relaxar. Desfrute de uma cerveja artesanal Mühlen e de deliciosos grelhados do nosso grelhador Mühlen.
Restaurante Cervejaria
Também estamos lá para si na estação fria! Para além da nossa esplanada-cervejaria, o nosso acolhedor restaurante da cervejaria também está aberto. Aguardem com expectativa a cerveja de moinho caseira Erwin e a deliciosa comida oferecida nos dois restaurantes das cervejeiras. Entre outras coisas, frango fresco grelhado, costeletas de cervejaria, suculentas panquecas de batata e muito mais esperam pelo seu apetite!
Restaurante diurno “Wirtshaus zum Sägewerk
Durante os meses de Verão e especialmente aos fins-de-semana, recomendamos uma reserva de mesa. A gastronomia da estalagem oferece iguarias gourmet, bem como especialidades de Eifel. Além do menu diário, há também a “recomendação especial do cozinheiro”, dependendo da estação do ano. A estalagem tem cerca de 80 lugares.
Restaurante “Le Moulin
O antigo restaurante gourmet e delicatessen está ligado à pousada em termos do menu.
Aqueles que gostam de celebrar lá também podem utilizar o restaurante apenas para os seus convidados (de aproximadamente 25 pessoas). Há lugares para um máximo de 50 pessoas no restaurante “Le Moulin”.
Quarto em meia esquadria
A sala de estar de meia-leca é um quarto de 12 x 8 m e pode acomodar cerca de 65 hóspedes. Também aqui, as especialidades e iguarias da cozinha gourmet são servidas como um menu ou principalmente como um buffet. Uma antecâmara oferece a possibilidade de recepções de champanhe ou como uma barra de mesa alta a uma hora posterior.
Restaurante “Galeria Brenn
A nossa maior sala para comemorar é o restaurante “Brenn-Galerie”. Oferece espaço para até 250 pessoas com assentos normais e é por isso muito adequado para festas de empresa, casamentos e aniversários. A sala recebeu o nome de “Galeria de Destilação” porque é também aqui que se encontra a nossa destilaria de schnapps e são feitas as nossas especialidades de schnapps. A sala adjacente do buffet não deixa nada a desejar em termos de ambiência. Também aqui, as especialidades e iguarias da nossa gastronomia são servidas como menu ou sob a forma de buffet.
Aconselhamento extensivo e implementação sem problemas das garantias de celebração da sua família ou empresa você O chefe do moinho Erwin com a sua equipa de moagem.
Menus
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Horário de abertura
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