Compota de sabugueiro
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Os nossos produtos seleccionados continuam a ser verdadeiras especialidades artesanais. Fruta cuidadosamente selecionada, preparação de acordo com receitas tradicionais, processamento suave – tudo isto resulta em produtos inéditos.
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Descrição
Compota de sabugueiro do Eifel
A nossa compota de sabugueiro caseira é feita a partir das bagas pretas brilhantes da panícula de sabugueiro das zonas de cultivo locais do Eifel. O processamento suave das bagas de sabugueiro e a combinação de várias nuances de sabor, do ácido ao amargo e, finalmente, ao doce no final de boca, fazem deste doce algo muito especial. Com um teor de fruta superior a 50% e um teor de açúcar adicionado extremamente baixo, este doce é uma experiência de sabor absoluta.
A compota fica particularmente saborosa desta forma
A compota de sabugueiro é extremamente rica em vitamina C e é, por isso, particularmente popular durante a estação fria. É também sempre um convidado bem-vindo na mesa do pequeno-almoço e é maravilhoso em tostas e afins. Em combinação com um pouco de xarope de sabugueiro e uma grande quantidade de quark, tem um sabor único nos dias quentes de verão.
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Nome do género alimentício:
Pasta de fruta
Operador responsável do sector alimentar:
Eifeler Landfrauen GbR
Hochstrasse 34
53894 Mechernich-Lückerath
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