Jako jeden z najpopularniejszych celów urlopowych w Niemczech, Eifel nadaje się nie tylko na dłuższy pobyt; warto również wybrać się na jednodniową wycieczkę. Podczas takiej wycieczki nie można pominąć młyna wodnego w Birgel – oferuje on swoim gościom wiele ciekawych imprez i jest również dobrym punktem wyjścia do wycieczek po pięknej okolicy.
Dla miłośników przyrody młyn wodny oferuje na przykład spacery z przewodnikiem do wartych odwiedzenia miejsc w okolicy. Jednym z najpiękniejszych miejsc, które można odkryć podczas jednodniowej wycieczki do Eifel jest Ogród Wulkanów – w końcu Eifel jest znany z aktywności wulkanicznej i jej dowodów. Jednak na odwiedzających czekają tu również piękne wodospady i jaskinie lodowe, krótko mówiąc: Eifel to prawdziwa mekka dla wszystkich miłośników przyrody.
Ale nie trzeba nawet opuszczać murów młyna wodnego, aby spędzić ekscytujące wakacje. Dla grup oferuje specjalne dni przeżyć, które są doskonale zorganizowane i zabawne dla młodych i starszych. Dzień ten rozpoczyna się zazwyczaj od zwiedzania z przewodnikiem ekscytującego młyna wodnego; podczas tego zwiedzania poznaje się piekarnię, jak również młyn na mąkę, tartak i starą kuźnię. Z kolei w musztardowni można obserwować, jak powstaje tradycyjna musztarda z Eifel, a na życzenie samemu wziąć udział w produkcji.
Liczne produkty wytwarzane w młynie wodnym w Birgel są również odpowiednią pamiątką dla bliskich w domu.
Oczywiście, samopoczucie fizyczne nie jest zaniedbywane podczas takiego dnia doświadczeń w młynie wodnym. Pyszne typowe regionalne specjały są serwowane podczas lunchu, który jest wliczony w cenę dnia doświadczenia. Kotlety mielone czy pieczeń w musztardowej panierce to zdecydowani faworyci wśród tutejszych urlopowiczów.
Ci, którzy po pełnym wrażeń dniu w młynie wodnym zdecydują się zostać dzień lub dwa dłużej, znajdą malownicze zakwaterowanie w stylowo urządzonych pokojach. W przytulnych łóżkach można się zrelaksować i przygotować na nową przygodę w Eifel.