Musztarda

Musztarda z musztardowni Birgel w regionie Eifel
Historyczny młyn wodny w Birgel zasługuje na swoją nazwę: rodzinna firma stała się prawdziwym magnesem przyciągającym turystów w regionie Eifel. Główny młynarz Erwin nadal sam miele regionalne nasiona gorczycy do swojej pysznej musztardy Eifel w historycznym młynie musztardowym firmy.
Naturalna musztarda według naszej historycznej receptury
W zabytkowym młynie musztardowym główny młynarz produkuje własną musztardę według starych receptur, które sam opracował, przy użyciu wyłącznie naturalnych składników.
Cztery różne rodzaje musztardy są dostępne w lokalnym sklepie. Wszechstronne, aromatyzowane musztardy są teraz również dostępne w sklepie internetowym młyna i wreszcie można je dodać do własnych półek kuchennych.
Wprowadzenie różnych rodzajów musztardy
Historyczna musztarda, jak sama nazwa wskazuje, jest uważana za pierwowzór wszystkich własnych odmian musztardy i jest jedną z naszych najpopularniejszych odmian. Przepis pochodzi z 1820 roku i do dziś smakuje wyśmienicie. Zarówno do zimnych, jak i pikantnych dań na ciepło. Nadaje on sosowi musztardowemu wyśmienicie pikantny smak. Wegetariańskie czy jednak mięsne? Musztarda ta może być używana wszędzie.
Dzięki zawartości miodu na poziomie 30%, nasza musztarda miodowa charakteryzuje się naturalną słodyczą. Połączenie słodyczy i pikanterii doskonale komponuje się z drobiem, mięsem i rybami. Jako sos miodowo-musztardowy zamienia każdą zieloną sałatę, paprykę, kukurydzę itp. w przysmak.
Nasza szampańska musztarda cassis jest szczególnie kusząca dzięki wyjątkowo eleganckiej łagodności. Moutarde Royal uszlachetniony szampanem. Łagodna musztarda doskonale pasuje do pieczeni, potraw z grilla i ryb. Ale smakuje również szczególnie dobrze jako sos do sałatek.
Nasza musztarda czosnkowa łączy w sobie dwa światy smaku: naszą historyczną musztardę uszlachetnioną mielonym czosnkiem. Musztarda ta doskonale smakuje z sałatkami i dodaje wyjątkowego smaku każdemu dressingowi. Doskonale nadaje się również do greckich specjałów, takich jak gyros i cevapcici. Zmienia wszelkiego rodzaju kiełbasy w przysmak. Zróżnicowane doznania smakowe z kieliszka.
Kursy musztardy i warsztaty musztardy – po prostu zrób własną musztardę
Historyczny młyn musztardowy oferuje romantyczny kurs pieczenia i musztardy lub różne warsztaty musztardowe dla grup, aby doświadczyć przyjemności samodzielnego robienia musztardy. Warsztaty są przeznaczone dla młodszych i starszych i zapraszają do zajrzenia za kulisy fabryki musztardy.