Likier

Likier z Eifel
Marzenie o “destylacji własnego sznapsa” ostatecznie spełniło się w 2003 roku. Dzięki własnej destylarni sznapsa, główny młynarz Erwin spełnił marzenie z dzieciństwa i od tego czasu z wielkim zaangażowaniem destyluje własną brandy i likier, wykorzystując najlepsze składniki z regionu Eifel.
Łyk domowego smaku – owoce prosto z Eifel
Tylko owoce o określonej zawartości cukru nadają się na klarowny spirytus, ponieważ tylko w ten sposób alkohol może być wytwarzany podczas fermentacji. Podobnie jak sam likier, owoce do jego produkcji pochodzą z regionu Eifel. Spory wysiłek, ale więcej niż warty dla przyjemności z tak wyśmienitego sznapsa.
Przedstawiamy różne likiery
Nasz wyjątkowo kremowy likier z orzechów laskowych o zawartości alkoholu 19,4% obj. smakuje wyśmienicie nie tylko sam, ale także z deserami, jako dodatek do kawy i wszelkiego rodzaju gorących napojów. Drobno posiekane orzechy laskowe jako polewa dopełniają doznania smakowe likieru orzechowego.

Nasz likier brzoskwiniowy z winnicy o zawartości alkoholu 25,4% obj. charakteryzuje się purpurowo-czerwoną barwą. Likier uwodzi intensywnym smakiem i nie tylko doskonale smakuje jako aperitif z szampanem lub winem musującym, ale jest również pysznym dodatkiem do sosów lub deserów.

Nasz ziołowy likier Planifter o zawartości alkoholu 35% objętości, zawiera nie tylko owoce bezpośrednio z Eifel, ale także 63 różne rodzaje ziół. Świetnie smakuje sam (z lodem) lub w zimnych lub gorących napojach mieszanych. Uszlachetniony naszą własną brandy jabłkową, charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i nazwą.

Nasz owocowy likier z tarniny o zawartości alkoholu 25% obj., charakteryzuje się pełnym smakiem, a także piękną łagodnością. Dziką jagodę z Eifel można często znaleźć na obrzeżach lasów, ale jest jadalna i gotowa do zbioru dopiero po pierwszych przymrozkach. Smakuje bardziej owocowo niż słodko i dlatego jest wyjątkowo smaczna sama w sobie.
Destylacja sznapsa z Erwinem z młyna
Chcesz zanurzyć się w ekscytującym świecie destylarni sznapsa? Następnie zarezerwuj osobiste spotkanie na seminarium/kurs destylacji sznapsa w Eifel i pozwól głównemu młynarzowi osobiście wprowadzić Cię w tajniki destylacji sznapsa i produkcji naszych pełnych smaku likierów. Na życzenie możliwe są również spotkania grupowe.

Ciesz się domową destylacją sznapsa już wkrótce lub zarezerwuj degustację sznapsa ze swoją grupą!