Zabytkowy Młyn Wodny Birgel – zapraszamy do Centrum Doświadczeń Młynarskich

Eifel to jeden z najbardziej niezwykłych krajobrazów w Europie. W sercu tego krajobrazu, w wulkanicznym Eifel, leży zabytkowy młyn wodny. To miejsce, z miłością pielęgnowane przez głównego młynarza Erwina i jego zespół młynarski, oddycha duchem tradycji, gościnności i zadowolenia.
Jeśli zawiesisz pracę w wieku 48 lat i postanowisz nie robić nic poza hobby przez następne 50 lat, to mówisz o zdrowym umyśle i szczęściu. “Zdrowy umysł” nie pozwoli Ci się zmęczyć. “Szczęście” to inna nazwa siły woli.
“Powodzenia” i wielu szczęśliwych godzin tutaj z nami
Główny młynarz Erwin von der Mühle i jego zespół młynarski

NOWOŚĆ od kwietnia 2025 r.: Muzeum technologii historycznego młyna wodnego otwiera swoje podwoje – poznaj wszystkie nasze młyny na żywo dzięki wspaniałemu programowi.
Zanurz się w fascynującym świecie dawnych technologii i poznaj historię z bliska! W wybrane dni muzeum techniki ożywa w naszym historycznym młynie wodnym Birgel: Odkryj działającą maszynę parową, tradycyjne młyny do zboża, oleju i musztardy, programy dla dzieci i wiele innych ekscytujących atrakcji, które sprawiają, że postęp minionych czasów staje się namacalny. Zainspiruj się różnorodnością i imponującym kunsztem!
Pierwsze randki:
19.04.2025 (Wielka Sobota) 24.04.2025 (czwartek) 08.06.2025 (Wielka Niedziela) 09.06.2025 (Wielki Poniedziałek)
Oferta: Przytulna, romantyczna aranżacja ze specjalnymi wiosennymi akcentami
Możliwość rezerwacji od 16.03. do 18.04.2025 r.
Oferta ważna od: niedziela – piątek – dni przyjazdu: niedziela – środa
Poznaj naszą przytulną, romantyczną aranżację z wiosennymi akcentami:
- 1 x upiecz własny chleb lub stwórz własną musztardę
- 1 x piesza wycieczka z postojem na posiłek w ośrodku Bielenhof Alm, w tym mała przekąska
Nasza ekskluzywna oferta od:
3 dni na osobę w pokoju dwuosobowym: tylko 159,00 € zamiast 197,50 €
Ceny za dodatkowe noce lub podwyższenie standardu do naszych apartamentów z muru pruskiego można znaleźć tutaj:

Aranżacja na Zielone Świątki Fäaschtbänkler
06 – 08 czerwca 2025 r.
Przeżyj niezapomniany weekend Zielonych Świątek w historycznym młynie wodnym – z muzyką na żywo, wycieczką po młynie, pchlim targiem i nie tylko!
Atrakcja: Fäaschtbänkler na żywo – z dostępem VIP, napojami i bufetem.
Całą zawartość pakietu i ceny można znaleźć na podstronie.

Sezon 2025 – Jesteśmy otwarci!
NOWOŚĆ: Śniadanie w formie bufetu – w każdą niedzielę i święta 20,50 € za osobę ze śniadaniem. kieliszek wina musującego
Począwszy od Wielkanocy, rozszerzamy naszą ofertę i zapraszamy na specjalne śniadanie w naszej sali balowej w każdą niedzielę i święta. Dla gości dziennych otwieramy drzwi do ekskluzywnego bufetu śniadaniowego, który nie pozostawia nic do życzenia. Prosimy o wcześniejszą rejestrację, aby zapewnić sobie miejsce. Na ostatni przystanek zapraszamy między godziną 8:30 a 11:00.
Rozpieszczający weekend w Eifel
Niezwykły pakiet weekendowy obejmujący nocleg w naszym romantycznym młynie Kölsche Mühlenabend z 3,5-godzinnym programem i legendarnym jazzowym brunchem w niedzielę na zakończenie wieczoru.
Począwszy od piątku o godzinie 14:00, przeżyjesz niezapomniany weekend wszechstronnego rozpieszczania.
Aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj.
Program ogólny 2025
Wszystkie daty i wydarzenia na nowy rok w Historycznym Młynie Wodnym Birgel można teraz znaleźć w naszej broszurze programowej 2025 do pobrania (PDF). W ciągu najbliższych kilku dni wszystkie informacje znajdą się również na naszej stronie internetowej.
Lot widokowy nad zabytkowym młynem wodnym Birgel
Nowość: warzenie piwa z Erwinem
Dowiedz się wszystkiego od A-Z, co musisz wiedzieć o warzeniu piwa
Warzelnia Erwina jest najnowszym dodatkiem do zabytkowego młyna i została przez niego odtworzona na podstawie starych warunków. Warzenie piwa wiąże się z pracą ręczną podczas zacierania i lauterowania, ponieważ nie ma mieszadła i pomp. Najtrudniejsze jest utrzymanie temperatury w kotle warzelnym opalanym drewnem. Zostań asystentem browaru i daj się przenieść do starych dobrych czasów prawa czystości.
Więcej informacji można znaleźć na naszej stronie przeglądowej
Teraz dostępne w sklepie internetowym & Mühlenlädchen: usługa kulinarnego pudełka prezentowego
Podsuwamy wspaniałe pomysły na prezenty!
Istnieje nieskończenie wiele okazji i możliwości, aby sprawić radość i wyrazić uznanie partnerom życiowym, przyjaciołom, krewnym, sąsiadom, znajomym lub partnerom biznesowym za pomocą specjalnego i wysokiej jakości prezentu. Osoba obdarowana będzie szczególnie zadowolona, jeśli prezent będzie czymś SPECJALNYM. I tu właśnie pojawiają się nasze wyjątkowe pudełka prezentowe, wypełnione najlepszymi specjałami z młyna. Na każdą okazję. Dla każdego smaku.
Wystarczy kliknąć i przejrzeć nasz dział pudełek na prezenty!
Zajazd przy tartaku
Od 18.02.25 do 14.03.25 Zabytkowy Młyn Wodny jest na wakacjach. W dniu 14.03.25 wrócimy jak zwykle!
Ogródek piwny i restauracja z browarem
![]() |
Ogródek piwny i restauracja browarnicza: poniedziałki-środa: zamknięte czwartki: 17:00 – 22:00 piątki – niedziele: 12:00 – 22:00 Rezerwacja pod numerem+49 6597 9230993Więcej informacji |
Sklep internetowy – Przeżyj przyjemność z zabytkowego Młyna Wodnego we własnym domu!
-
Musztarda
Musztarda historyczna
5,40 € – 8,30 €60,00 € – 43,68 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 dni robocze nach Zahlungseingang
-
Likier
Likier z tarniny
4,60 € – 16,30 €115,00 € – 32,60 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 dni robocze nach Zahlungseingang
-
Likier
Likier brzoskwiniowy – brzoskwinia z winnicy
4,60 € – 16,30 €115,00 € – 32,60 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 dni robocze nach Zahlungseingang
-
Likier
Likier ziołowy Plansifter
4,60 € – 16,30 €115,00 € – 32,60 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 dni robocze nach Zahlungseingang
-
Musztarda
Słodka musztarda – Historyczna musztarda miodowa
5,40 € – 8,30 €60,00 € – 43,68 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 dni robocze nach Zahlungseingang
-
Musztarda
Szampańska musztarda cassis
5,40 € – 8,30 €60,00 € – 43,68 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 dni robocze nach Zahlungseingang
-
Musztarda
Musztarda czosnkowa
5,40 € – 8,30 €60,00 € – 43,68 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 dni robocze nach Zahlungseingang
-
Kiełbasa
Kiełbasa wątrobiana – Eifler Gutsleberwurst
5,90 €19,67 € / kg
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 dni robocze nach Zahlungseingang
-
Kiełbasa
Mettwurst
5,90 €19,67 € / kg
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 dni robocze nach Zahlungseingang
-
Likier
Likier z orzechów laskowych
19,40 €38,80 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 dni robocze nach Zahlungseingang
-
Sprzedaż, Mąka musztardowa, Musztarda
Zrób własną musztardę
Pierwotna cena wynosiła: 17,10 €.16,20 €Aktualna cena wynosi: 16,20 €.28,50 €27,00 € / kgincl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 dni robocze nach Zahlungseingang