jam

Fruitige jam gemaakt van vers Eifelfruit
Onze jam, gemaakt volgens een traditioneel recept van de molen, is het resultaat van toewijding aan echt fruitgenot. Met een uitzonderlijk hoog fruitgehalte van meer dan 50% hebben we deze liefde nagestreefd en presenteren sindsdien met trots onze exclusieve selectie jam, gemaakt van het beste fruit van de Eifel, die hopelijk binnenkort op uw ontbijttafel staat.

Om eerlijk te zijn, willen we u waarschuwen: u zult in de toekomst waarschijnlijk resistent zijn tegen normale jam en jam, omdat onze jam niet alleen bijzonder veel fruit bevat in zacht verwerkt fruit, maar ook bijzonder weinig toegevoegde suikers !
Wat is het verschil tussen jam, jam en fruitpasta?
Traditioneel werd de term “jam” gebruikt voor de bereiding van verschillende soorten fruit. Strikt genomen spreken we tegenwoordig alleen van jam als het een product is dat gemaakt is van een of meer citrusvruchten. En toch werd en wordt elke zoete fruitspread in de volksmond jam genoemd. Jam daarentegen wordt gemaakt van een of meer verschillende soorten fruit, suiker en water. Stukjes fruit vind je nu in zowel jam als jam. Deze eigenschap was overigens alleen geldig voor jam. In tegenstelling tot jam en marmelade, volgt de fruitpasta geen specifieke regels. Hier wordt niet gespecificeerd uit welke ingrediënten het moet bestaan, noch hoeveel fruit het moet tonen om zijn naam te verdienen.
Onze jam in één oogopslag
Onze handgemaakte aardbeien-rabarberjam is niet alleen bijzonder fruitig van smaak, maar ook, in tegenstelling tot andere jams, een product dat zorgvuldig is verwerkt en een opvallend laag toegevoegde suiker heeft.

De behoedzame verwerking van zoete en milde frambozen en aardbeien uit de Eifel maken van onze frambozen-aardbeienjam een onvergelijkbare genotservaring.

De combinatie van verschillende smaaknuances van vlierbessen, scherp tot bitter en uiteindelijk zoet in de afdronk, maakt onze vlierbessenjam tot iets heel bijzonders.

Onze vlierbessen-appeljam is gemaakt van de lekkerste vlierbessen en appels uit de regio, wat dit fruitarrangement tot een zoete traktatie maakt.

Gemaakt van de beste vlierbessen en pruimen uit de Eifel, smaakt onze vlierbessen-pruimenjam opmerkelijk natuurlijk en buitengewoon lekker.