Beoordelingen van onze gasten
Sinds de opening van de historische watermolen vierden veel gasten met ons mee. Of het nu verjaardagen en familiefeesten, bruiloften of zelfs bedrijfsfeesten zijn – een feest in de Historische Watermolen zal ook voor altijd in je beste herinnering blijven.
Wat onze bezoekers over ons zeggen – Huidige getuigenissen
Lieve Mariette, lieve Erwin,
Al meer dan 4 weken hebben we van jullie gastvrijheid mogen genieten om onze diamanten huwelijksverjaardag te vieren. Niet alleen wijzelf, maar ook onze gasten voelden zich voortdurend goed verzorgd tijdens de viering. Jullie hebben er altijd voor gezorgd dat wij en alle gasten zich welkom voelden. We willen jou en je geweldige team hier nogmaals voor bedanken.
Dank ook aan alle “goede geesten” die op de achtergrond meewerkten en zonder wie deze viering niet in deze vorm had kunnen plaatsvinden.
Bijgaand als blijk van waardering een paar euro voor je koffiefonds of wat je maar wilt.
Nogmaals bedankt en het allerbeste voor jou en je team.
Horst en Inge
Beste molenteam,
We willen jullie nogmaals bedanken voor deze prachtige dag, die werd gekenmerkt door vriendelijkheid, professionaliteit, zorg voor de gasten, heerlijk eten, geweldige taart en heerlijke koffie.
“Jullie hebben echt wat nodig is!” is alles wat we kunnen zeggen. In de huidige servicewoestijn, waar je helaas veel te vaak wordt geconfronteerd met slechtgehumeurde mensen en voortdurend wordt geconfronteerd met de term “personeelstekort”, hebben jullie ons echt van het tegendeel overtuigd. Moeilijk te overtreffen. We zijn volledig kalm en ontspannen teruggereisd en hebben echt genoten van de dag zelf.
Hartelijk dank hiervoor!
Vriendelijke groeten uit Keulen
Kerstin S., parochiekantoor Evangelische Clarenbach-Kirchengemeinde
Hallo iedereen, we waren gisteren bij jullie met Alt-Lindenthal.
Het was een prachtige dag die ik me nog lang zal herinneren! De mosterdcursus was erg spannend, net als het brood bakken.
Ik wil echter vooral Karl benadrukken, die de rondleiding met zoveel passie en liefde gaf dat ons hart er sneller van ging kloppen. Ik ben schokkend verliefd (lach…). Zulke juweeltjes vind je tegenwoordig zelden.
Het hele team heeft ons verwend met een beminnelijke vriendelijkheid die ongeëvenaard is. En de “baas in de ring” is ook uniek en een juweeltje. Nogmaals duizendmaal dank, jullie hebben er gisteren een nieuwe fanclub bijgekregen in Keulen.
Vriendelijke groeten Ulla (degene die “de pot” aardappelsoep heeft meegenomen…). Nogmaals bedankt voor de snelle uitvoering van het speciale verzoek!!!)
Trouwreportages: Vier de mooiste dag van je leven in een echte molen
Veel paren zijn het romantisch met ons eens in het kadaster. De feestelijkheden die volgden maakten deze dag altijd perfect af. Lees de trouwreportages van een aantal geselecteerde bruidsparen...
Meer beoordelingen van onze bezoekers
Oudere getuigenissen
Hallo Erwin en het hele molenteam,
We willen van deze gelegenheid gebruik maken om je nogmaals te bedanken, Erwin, voor het leiden van het programma en voor alle andere organisatie. Een grote dank gaat ook uit naar het hele team. We hebben zoveel positieve feedback gekregen dat jullie onze wensen hebben ingewilligd en altijd aanwezig waren.
Dankzij jou was het de mooiste dag van ons leven tot nu toe en daar willen we je heel erg voor bedanken!
Vriendelijke groeten en tot snel,
André en Anne V.
Beste Mühlen Team,
We willen jullie heel erg bedanken voor de fantastische organisatie van onze bruiloft.
Alles verliep heel goed en we voelden ons erg op ons gemak.
Onze gasten vertelden ons ook hoe geweldig de service was. Alles smaakte goed.We kunnen je alleen maar aanraden
Volker J.
Hartelijk dank Hoogachtend
Hallo lieve Erwin,
We wilden je nogmaals bedanken voor het feest!
Alles was geweldig en alles verliep soepel 🙂 We hebben alleen maar positieve dingen gehoord van de gasten, iedereen voelde zich erg op zijn gemak.Vriendelijke groeten
Laura
Lief molenteam, lieve Erwin,
Ik wil jou en het hele team uit de grond van mijn hart bedanken voor de geweldige organisatie van mijn verjaardagsfeest op 6 juli 2024. Het was een prachtige en onvergetelijke dag voor mij en mijn gasten.
Alle gasten die ik na het feest sprak, waren zeer te spreken over de unieke sfeer en de verscheidenheid van de Mühle. Ik wil ook de keuken bedanken en complimenteren. Dit was zeker niet ons laatste bezoek aan de historische Birgelse watermolen.
Beste wensen en tot ziens.
Ingo B.
Beste Mühlen-team,
We hebben drie onvergetelijke dagen met jullie kunnen doorbrengen. Alles was geweldig, van onze originele en comfortabele flat met tuin tot het uitgebreide ontbijtbuffet, de heerlijke 4-gangenmenu’s en de rondleiding over het hele molenterrein. We waren onder de indruk van het feit dat alle molens en apparatuur werken en dat de zelfgemaakte producten worden geserveerd in de restaurants. We hebben allerlei soorten brood, mosterd, bier en sterke drank geprobeerd en vonden ze uitstekend. Tip: je kunt alles kopen!
Het is een bewoonbaar, levend museum met een educatieve en leuke factor, gebouwd en privé gerund door Erwin en Mariette. Een ongewoon kenmerk is de molenstroom die zichtbaar is door de glazen vloeren in het restaurant en die – naast zonne-energie – nog steeds wordt gebruikt als energiebron. Duurzaamheid kun je hier overal ervaren. Dit geldt ook voor de ontspannen, vriendelijke sfeer die er heerst, zowel tegenover de gasten als onder elkaar.
Ik was betoverd door deze uitbundige vreugde van het versieren met kunst en rommel. Oud en minder oud, bijzonder en banaal en elk alledaags voorwerp, hoe klein ook, wordt gewaardeerd en heeft een plaats … en deze prachtige bloemdecoratie overal – bedankt!
Renate G.
Beste molenteam,
Ook al was het maar 1 nacht, we vonden het erg leuk. De haan om 4.00 uur en het gekwetter van de ganzen deden me denken aan onze laatste woonplaats in een klein dorp. Het was fantastisch en ik sliep beter dan ik in lange tijd heb gedaan.
We komen zeker snel terug, dan voor een paar dagen langer.
Regina N. doet je de hartelijke groeten.
Goedemorgen, Birgel,
Heel erg bedankt voor het geweldige verjaardagsfeest bij jullie thuis. Mijn gasten voelden zich niet alleen erg op hun gemak bij jullie, ze waren ook verrukt. Het is een uitzonderlijk mooie plek om zo’n feest te organiseren. Uw personeel was ook erg vriendelijk en meegaand. En je hebt ook het weer goed aangepakt. We kunnen je huis alleen maar aanbevelen
Hoogachtend
Alois H.
Beste team van de watermolen in Birgel,
Op woensdag 16/08 zijn wij van de Service Seniors uit de stad Luxemburg bij jullie op bezoek geweest. Het was een prachtige dag en ook erg interessant. Hartelijk dank voor dit erg leuke bezoek en ook hartelijk dank voor de heerlijke lunch. We werden erg vriendelijk ontvangen in Birgel en onze seniors hebben veel kunnen vertellen op weg naar huis.We wensen jullie nog veel succes en komen zeker nog eens terug.
Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / Mit freundlichen Grüßen / Vriendelijke groeten,
Olivier Alesch, gediplomeerd onderwijzer, Ville de Luxembourg
Beste dames en heren of liever gezegd beste verhuurders!
De vorige zaterdagavond waren we in jullie prachtige restaurant voor een echt heerlijk feestmaal en bovendien werden we op een stralend aangename manier bediend door een mooie serveerster. Voeg daar de gezellige tafelgesprekken met je baas Erwin aan toe! Wij, de gelukkige 13 (= grote mei-familie), waren erg blij en tevreden met jullie en zullen jullie superhuis van harte aanbevelen – en hopen ooit nog eens bij jullie te logeren – ondanks de 130 km afstand!
Naast alle lof, hadden we graag van u willen weten waarom u uw branden identificeert als ‘…brannt’. Wij hebben deze ook geproefd en vonden ze heerlijk!
We kijken uit naar uw gedetailleerde reactie en wensen u allen een goede tijd met gestaag succes.
Met vriendelijke groet van Klaus H. May uit Meerbusch
Beste team van de watermolen in Birgel,
Op woensdag 16/08 zijn wij van de Service Seniors uit de stad Luxemburg bij jullie op bezoek geweest. Het was een prachtige dag en ook erg interessant. Hartelijk dank voor dit erg leuke bezoek en ook hartelijk dank voor de heerlijke lunch. We werden erg vriendelijk ontvangen in Birgel en onze seniors hebben veel kunnen vertellen op weg naar huis.We wensen jullie nog veel succes en komen zeker nog eens terug.
Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / Mit freundlichen Grüßen / Vriendelijke groeten,
Olivier Alesch, gediplomeerd onderwijzer, Ville de Luxembourg
Beste Erwin, beste molenteam,
Ik wil je bedanken – ook namens mijn team – voor de geweldige dag in Birgel.
We voelden ons erg op ons gemak en de dag zal in onze positieve herinneringen blijven.
Een goed begin van de week en
Vriendelijke groeten
Jürgen Breuer, Accountant
Hallo beste molenteam ,
Dit betekent echt iedereen.
Water is de sterkste drank omdat het molens aandrijft.
Maar jullie als hele team zijn nog sterker. Je kunt je als gast niet beter voelen. Jullie worden allemaal warm, vertrouwd en liefdevol behandeld. En ze zien er allemaal zelfverzekerd natuurlijk uit.Dit is uniek en creëert een sfeer die je niet vaak meer aantreft.
Iedereen heeft het “Erwin-virus”. De kwaliteit van het eten en drinken kan niet worden overtroffen. Laat je alsjeblieft niet inenten… alleen door de familie Spohr.
Dan hebben wij als gasten (vrienden) altijd het gevoel dat we in jouw oase van welzijn zijn. Omdat je bent zoals je bent, zul je binnenkort weer met ons te maken krijgen.
Het allerbeste en tot snel,
Johannes