Cursus bierbrouwen / seminar bierbrouwen incl. Bier proeven in de Eifel
Brouwen met Erwin – bierbrouwcursus in de historische molenbrouwerij Birgel in de Vulkaaneifel
Leer alles wat je moet weten over bierbrouwen van A-Z
De brouwinstallatie van hoofdmolenaar Erwin is de laatste toevoeging aan het historische molenterrein en werd door hem herschapen op basis van oude omstandigheden. Het brouwen van bier gaat gepaard met handwerk tijdens het maischen en lauteren, omdat er geen roerwerk en geen pompen zijn. Het moeilijkste is het handhaven van de temperatuur in de houtgestookte brouwketel. Word zelf brouwer en ga terug naar de goede oude tijd van de reinheidswet.
De volgende diensten zijn in de regeling opgenomen
Start op de dag van aankomst om 9.00 uur.
1 x overnachting in een tweepersoonskamer 1 x bier brouwen van A – Z 1 x rondleiding door de molen 1 x lunch 1 x diner 1 x welkomstbier 3 x molenbieren of non-alcoholische dranken 1 bierglas en schort 1 x brouwersontbijt 1 certificaat brouwassistent
Data 2024
25-26 oktober 24
Per persoon € 159,50 in een tweepersoonskamer, + € 40 in een eenpersoonskamer Maximaal aantal personen: 10 personen Maximale groepsgrootte: 4 personen
Data 2025
07-08 februari 25 14-15 maart 25 (volgeboekt) 11-12 april 25 16-17 mei 25 (volgeboekt) 30-31 mei 25 04-05 juli 25 (volgeboekt) 18-19 juli 25 (volgeboekt) 01-02 augustus 25 15-16 augustus 25 29-30 augustus 25 (volgeboekt)
25 augustus 15-16 augustus 25 29-30 augustus 25 (volgeboekt) 12-13 september 25 19-20 september 25 10-11 oktober 25 07-08 november 25 28-29 november 25 12-13 december 25
Per persoon € 163,00 in een tweepersoonskamer, + € 46,00 in een eenpersoonskamer Maximale groepsgrootte: 4 personen
Voor groepen van 5 personen of meer kan een aparte afspraak worden gemaakt.
Daarnaast krijgen groepen van 5 personen of meer een speciaal tarief van € 183,00 in een tweepersoonskamer, + € 46,00 in een eenpersoonskamer.