De romantische Eifel is een populaire vakantiebestemming waar u allerlei spannende ervaringen kunt beleven. De historische watermolen in het stadje Birgel is ideaal als startpunt en is tevens een prachtige accommodatie die niet alleen gespecialiseerd is in koppels, maar ook in groepen.
Voor tal van groepen is een clubexcursie naar de Eifel aan te raden. Of het nu een sport-, carnavals- of geweerclub is – de historische watermolen in Birgel heeft kosten noch moeite gespaard om hun verblijf voor deze groepen zo aangenaam mogelijk te maken. Bijzonder populair bij een clubexcursie naar de Eifel zijn niet alleen bezoeken aan molens, maar ook de talrijke cursussen en vrijetijdsactiviteiten die populair zijn en vaak worden gebruikt. Sportverenigingen mogen niet ontbreken bij het proefklimmen op de Hustley, georganiseerd door de watermolen. Ook de grotverkenning in het Gerolsteiner Land zou bovenaan het plan moeten staan. Daarnaast kun je deelnemen aan verschillende survivalcursussen – deze trainen actief de teamgeest en de interactie van de individuele deelnemers.
Na zo’n veelbewogen dag is het bijzonder ontspannend om deel te nemen aan het molenactiviteitenprogramma in de watermolen zelf. Brood bakken in een gezellige lijst is erg populair bij de gasten van de watermolen. Maar niet alleen brood kan in de molen in eigen beheer geproduceerd worden, ook schnaps en likeuren kunnen hier gebrouwen en natuurlijk geproefd worden. Deze in de molen gemaakte producten zijn tevens een mooi aandenken en een blijvende herinnering aan een verblijf in de Birgel watermolen.
Na deze talloze nieuwe indrukken zult u vast honger hebben en moet u daarom naar een van de restaurants van de watermolen gaan. Typische regionale specialiteiten worden hier vooral aangeboden en smaken bijzonder goed na een actieve dag. Natuurlijk is er ook bedrust in de watermolen. De meeste kamers zijn ingericht in een gezellige vakwerkstijl; de comfortabele bedden zijn ideaal om jezelf te versterken voor een nieuwe, spannende dag bij de watermolen en de omgeving.