Beste molenvrienden, van 18.02.25 tot en met 13.03.25 is onze historische watermolen met vakantie. Boekingen in deze periode zijn mogelijk. Tijdens deze periode beantwoorden we dagelijkse vragen en berichten die direct pere-mail of via ons contactformulier worden verstuurd. Vanaf 14.03.25 staan we weer als vanouds voor je klaar.
De openingstijden vind je hier.

Ankündigung
Am 21.05.2024 bleibt die Historische Wassermühle für einen Tag geschlossen. Am 22.05.2024 sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

Historische watermolen Birgel – Welkom in het molenbelevingscentrum

De Eifel is een van de meest bijzondere landschappen van Europa. In het hart van dit landschap, in de Vulkaneifel, staat de historische watermolen. Deze plek, liefdevol onderhouden door hoofdmolenaar Erwin en zijn team, ademt de geest van traditie, gastvrijheid en tevredenheid.

Als je op 48-jarige leeftijd je baan opzegt en van plan bent om de komende 50 jaar alleen een hobby te doen, dan spreek je van een gezonde geest en geluk. “Een gezonde geest” zal je niet vermoeien. “Geluk” is een andere naam voor wilskracht.

“Veel succes” en vele gelukkige uren hier bij ons
Chef molenaar Erwin von der Mühle en zijn molenteam

erwin-von-der-muehle

NIEUW vanaf april 2025: het technologiemuseum van de historische watermolen opent zijn deuren – beleef al onze molens live in actie met een geweldig programma.

Dompel jezelf onder in de fascinerende wereld van technologie uit het verleden en beleef de geschiedenis van dichtbij! Op geselecteerde dagen komt het techniekmuseum tot leven in onze historische Birgelse watermolen: Ontdek de functionerende stoommachine, traditionele graan-, olie- en mosterdmolens, kinderprogramma’s en vele andere spannende attracties die de vooruitgang van vervlogen tijden tastbaar maken. Laat je inspireren door de diversiteit en het indrukwekkende vakmanschap!

Eerste afspraakjes:

19.04.2025 (Paaszaterdag) 24.04.2025 (Donderdag) 08.06.2025 (Pinksterzondag) 09.06.2025 (Pinkstermaandag)

Meer informatie & data

Video van het Techniekmuseum

Aanbieding: Gezellig romantisch arrangement met speciale lenteaccenten

Boekbaar van 16.03. tot 18.04.2025

Aanbieding geldig van: Zondag t/m vrijdag – Aankomstdagen: zondag t/m woensdag

Ervaar ons gezellige romantische arrangement met hoogtepunten uit de lente:

  • 1 x bak je eigen brood of maak je eigen mosterd
  • 1 x wandelen met verfrissingsstop op de Bielenhof Alm incl. kleine snack

Onze exclusieve aanbieding van:

3 dagen per persoon in een tweepersoonskamer: slechts € 159,00 in plaats van € 197,50

De prijzen voor extra nachten of een upgrade naar onze vakwerksuites vind je hier:

Meer informatie

Pinksterarrangement Fäaschtbänkler

06 – 08 juni 2025

Beleef een onvergetelijk Pinksterweekend in de historische watermolen – met livemuziek, rondleiding door de molen, rommelmarkt en meer!

Het hoogtepunt: De Fäaschtbänkler live – met VIP-toegang, drankjes en buffet.

Je vindt alle inhoud van het pakket en de prijzen op de subpagina.

Meer informatie

Seizoen 2025 – We zijn open!

NIEUW: Ontbijtbuffet – elke zondag & feestdag 20,50 € p.p. incl. ontbijt. een glas mousserende wijn

Vanaf Pasen breiden we ons aanbod uit en verwelkomen we je elke zondag en feestdag voor een speciaal ontbijt in onze balzaal. Voor daggasten openen we de deuren voor een exclusief ontbijtbuffet dat niets te wensen overlaat. Schrijf je van tevoren in om je plaats zeker te stellen. We verwelkomen je tussen 8u30 en ten laatste 11u voor de laatste stop.

Reserveer nu een tafel

Verwenweekend Eifel

Een uitzonderlijk weekendarrangement inclusief overnachting in onze romantische molen, de Kölsche Mühlenabend met een 3,5 uur durend programma en onze legendarische jazzbrunch op zondag om de avond af te ronden.

Vanaf vrijdag 14.00 uur beleef je een onvergetelijk weekend vol allround verwennerij.

Klik hier voor meer informatie.

Algemeen programma 2025

Alle data & evenementen voor het nieuwe jaar in de Historische Watermolen Birgel zijn nu te vinden in ons programmaboekje 2025 om te downloaden (PDF). Je vindt alle informatie de komende dagen ook op onze website.

Rondvlucht over de historische watermolen van Birgel

Nu nieuw: Bier brouwen met Erwin

Leer alles van A-Z wat je moet weten over bierbrouwen

De brouwinstallatie van hoofdmolenaar Erwin is de laatste toevoeging aan het historische molenterrein en werd door hem herschapen op basis van oude omstandigheden. Het brouwen van bier gaat gepaard met handenarbeid tijdens het maischen en lauteren, aangezien er geen roerwerk en geen pompen zijn. Het moeilijkste is het handhaven van de temperatuur in de houtgestookte brouwketel. Wees een brouwhulp en laat je terugvoeren naar de goede oude tijd van de reinheidswet.

Ga voor meer informatie naar onze overzichtspagina

Nu verkrijgbaar in de online shop & Mühlenlädchen: De culinaire cadeaubox service

We geven je geweldige cadeau-ideeën!

Er zijn eindeloos veel gelegenheden en kansen om levensgezellen, vrienden, familieleden, buren, kennissen of zakenpartners vreugde en erkenning te geven met een bijzonder en hoogwaardig geschenk. De ontvanger zal bijzonder blij zijn als het geschenk iets SPECIAALS is. En dat is waar onze unieke geschenkdozen, gevuld met de beste specialiteiten van de molen, van pas komen. Voor elke gelegenheid. Voor elke smaak.

Klik en blader door onze sectie geschenkdozen!

Herberg bij de zagerij

Van 18.02.25 – 14.03.25 is de Historische Watermolen op vakantie. Op 14.03.25 zijn we er weer als vanouds!

Openingstijden Wirtshaus zum Sägewerk

Periode: vanaf 14 maart 2025

Maandag t/m donderdag 17:30 – 22:00 Vrijdag & zaterdag 11:30 – 22:00 Zondag 11:30 – 20:30 Maandag t/m donderdag (voor groepen van 20 personen of meer): 12:00 – 22:00

 Openingstijden keuken (aannemen van bestellingen)

Periode: vanaf 14 maart 2025

Maandag t/m donderdag 18.00 – 21.00 uur Vrijdag & zaterdag 12.00 – 14.30 uur & 18.00 – 21.00 uur Zondag 12.00 – 14.30 uur & 17.30 – 19.30 uur Reserveren op +49 6597 92820 Meer info

Biertuin & brouwerij-restaurant

Biertuin & brouwerij restaurant: Maandag t/m woensdag: gesloten Donderdag: 17:00 – 22:00 Vrijdag t/m zondag: 12:00 – 22:00 Reserveren onder+49 6597 9230993Meer info

Aankondiging van data

U vindt alle komende data hier.

Kölsche Mühlenabend De Luxe
Event Date : 
4. april 2025 18:30 Uhr to 4. april 2025 22:00 Uhr
Event Entry Price: 
91,50€
More...
Jazz-Brunch mit Live-Musik
Event Date : 
6. april 2025 11:00 Uhr to 6. april 2025 14:30 Uhr
Event Entry Price: 
45,00€
More...
Technikmuseum
Event Date : 
19. april 2025
Event Entry Price: 
ab 7 €
More...
Ostermenü oder -buffet
Event Date : 
20. april 2025 to 21. april 2025
Event Entry Price: 
More...
Technikmuseum
Event Date : 
24. april 2025
Event Entry Price: 
ab 7 €
More...
Deutscher Mühlentag (Flohmarkt)
Event Date : 
8. juni 2025 to 9. juni 2025
Event Entry Price: 
frei
More...
Romantisch Knuffelweekend

Onze bestseller – Beleef een romantisch weekend in de Eifel!

Historische Wassermühle
Onze rondleidingen vinden weer plaats
Rondleidingen in de molen vinden plaats op zaterdag en zondag om 11.30 uur. Daartoe is een telefonische registratie op +49 6597 92820 vereist.
Bielenhof Alm
De wandelroute Hirschbergsattel en de populaire Bielenhof-Alm zijn geopend. Hier vindt u alle informatie over openingstijden en bereikbaarheid.
Molen gastronomie

Onze molengastronomie laat niets te wensen over. Iedereen komt hier aan zijn trekken! Een overzicht van de menu’s vindt u hier.

online winkel
Bestel molenspecialiteiten online en geniet er thuis van.
Newsletter Anmeldung
Nieuwsbrief
Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief! Dan blijft u altijd op de hoogte en ontvangt u alle actuele informatie over de status van de heropening.

Online Shop – Beleef het plezier van de Historische Watermolen in uw eigen huis!

You've just added this product to the cart: