Museo della tecnologia in azione
Scopri il più grande museo tecnologico in funzione
Vivi il passato nel nostro storico mulino ad acqua di Birgel! In alcuni giorni, il Museo della Tecnologia prende vita e ti porta in un viaggio a ritroso nel tempo, quando mulini, motori fissi e macchine a vapore dettavano il ritmo del progresso.
Lasciati stupire dall’impressionante varietà dei nostri macchinari perfettamente funzionanti: dalla maestosa macchina a vapore, costruita nel 1917, al frantoio meccanico, che spreme olio fresco da oltre 130 anni, fino al mulino a tre piani, che costituisce il cuore del mulino. Ogni dettaglio racconta una storia di artigianato, ingegno e duro lavoro.
Date 2025
19.04.2025 (Sabato di Pasqua) 24.04.2025 (Giovedì) 08.06.2025 (Domenica di Pentecoste) 09.06.2025 (Lunedì di Pentecoste) 13.07.2025 (Domenica) 17.07.2025 (Giovedì) 03.08.2025 (Domenica) 07.08.2025 (Giovedì) 16.10.2025 (Giovedì) 23.10.2025 (Giovedì)
Prezzi:
Adulti: €12 a personaBambini 3 – 14 anni: €7 a personaBigliettofamiglia: €30 a famigliapiù programmi: €25 a persona, €8 prezzo singolo
Potrai ammirare le seguenti attrazioni
Tutte le attrazioni possono essere ammirate in piena attività
Motore a vapore
Ammira la macchina a vapore perfettamente funzionante, costruita nel 1917, con una potenza di 80 kW, che abbiamo smontato e ricostruito nel nostro mulino.
Frantoio meccanico
Questo frantoio produce olio appena spremuto da oltre 130 anni. Per l’estrazione dell’olio di colza, raggiunge una capacità di 300 litri al giorno.
Mola
Oltre alla pressa a olio e alla macchina a vapore, la ruota per dipingere è un altro strumento storico che può essere ammirato in piena attività.
Tornio meccanico
Il nostro tornio, alimentato da un motore a vapore, è adatto alla fresatura, alla foratura e alla lavorazione dei metalli.
Mulino a senape
Nel nostro mulino per la senape, alimentato da un motore Peugeot di 100 anni fa, produciamo ancora oggi la nostra leggendaria senape di mulino.
Mulino per cereali
Un altro punto di forza del nostro storico mulino ad acqua è il mulino per la farina. Si estende su tre piani. Ammira il processo di produzione della farina dall’inizio alla fine.
Turbina ad acqua
La turbina ad acqua è il fulcro del mulino per cereali. Con 25 CV, garantisce la macinazione di 70 quintali di farina in una sola passata.
Macchina per macinare
Nella nostra macina, i cereali vengono trasformati in farina e preparati per un’ulteriore lavorazione.
Generatori e motori diesel
Molte delle nostre attrazioni sono alimentate da vecchi generatori e motori e danno l’idea di come il lavoro manuale sia stato sostituito dalle macchine.
Schöpfbrauerei
Nella nostra Schöpfbrauerei imparerai come i monaci producevano la birra oltre 150 anni fa. Oggi produciamo qui la nostra deliziosa birra del mulino.
Distilleria
La nostra deliziosa grappa di mulino viene distillata nella distilleria a legna utilizzando il nostro mash.
Programma per bambini: Preparare il pane
Ti mostreremo come si cuoce il pane nel forno a legna in modo tradizionale. Naturalmente con la farina del nostro mulino.
Programma per bambini: Fare il muesli
Insieme prepareremo il tuo muesli. I fiocchi d’avena vengono martellati a mano e poi mescolati con altri ingredienti.
Programma per bambini: Fare la senape
Prepariamo la tua senape insieme a te, in base ai tuoi gusti e con gli ingredienti del nostro mulino.
Programma per bambini: spremitura dell’olio
Per spremere l’olio non sono necessarie attrezzature pesanti. Ti mostreremo come fare il tuo olio da cucina in pochi semplici passi.