Recensioni dei nostri ospiti
Molti ospiti hanno festeggiato con noi fin dall’apertura dell’Historic Water Mill. Che si tratti di compleanni e feste di famiglia, matrimoni o anche feste aziendali, una celebrazione nello storico Mulino ad acqua rimarrà per sempre nei vostri ricordi più belli.
Cosa dicono di noi i nostri visitatori – Testimonianze attuali
Cara Mariette, caro Erwin,
Per oltre 4 settimane abbiamo potuto godere della vostra ospitalità per condividere il nostro anniversario di nozze di diamante. Non solo noi, ma anche i nostri ospiti si sono sentiti sempre ben accolti durante i festeggiamenti. Avete sempre fatto sentire noi e ogni singolo ospite i benvenuti. Vorremmo ringraziare ancora una volta te e il tuo meraviglioso team per questo.
Un ringraziamento va anche a tutti gli “spiriti buoni” che hanno lavorato in background e senza i quali questa celebrazione non avrebbe potuto avere luogo in questa forma.
In allegato, come piccolo segno di apprezzamento, qualche euro per il tuo fondo per il caffè o per qualsiasi altra cosa a cui tieni.
Grazie ancora e tanti auguri a te e al tuo team.
Horst e Inge
Caro team del mulino,
Vogliamo ringraziarvi ancora una volta per questa splendida giornata, che è stata caratterizzata da cordialità, professionalità, cura degli ospiti, cibo delizioso, ottima torta e delizioso caffè.
“Hai davvero le carte in regola!” è tutto ciò che possiamo dire. Nel deserto dei servizi di oggi, dove purtroppo ci si confronta troppo spesso con persone di cattivo umore e ci si imbatte costantemente nell’espressione “carenza di personale”, tu ci hai davvero convinto del contrario. Difficile da battere. Siamo tornati a casa completamente rilassati e in pace e ci siamo davvero goduti la giornata.
Un grande grazie per questo!
I migliori saluti da Colonia
Kerstin S., ufficio parrocchiale Evangelische Clarenbach-Kirchengemeinde
Ciao a tutti, ieri eravamo con voi con Alt-Lindenthal.
È stata una giornata meravigliosa che ricorderò a lungo! Il corso di senape è stato molto emozionante, così come la preparazione del pane.
Tuttavia, vorrei sottolineare in modo particolare Karl, che ha tenuto il tour con una passione e un amore tali da farci battere il cuore. Sono scioccamente innamorata (risate…). Di questi tempi è raro trovare delle gemme del genere.
L’intero team ci ha viziato con una cordialità che non è seconda a nessuno. Anche il “boss sul ring” è un pezzo unico e un gioiello. Mille grazie ancora, ieri hai guadagnato un nuovo fan club a Colonia.
Cordiali saluti Ulla (quella che ha preso “la pentola” di zuppa di patate…). Grazie ancora per aver esaudito la richiesta speciale!!!)
Reportage di matrimonio: festeggiate il giorno più bello della vostra vita in un vero mulino
Molte coppie hanno romanticamente detto “lo voglio” nel nostro ufficio anagrafe. I festeggiamenti successivi hanno sempre completato questa giornata perfetta. Leggi i resoconti di matrimonio di alcune coppie selezionate...
Altre recensioni dei nostri visitatori
Testimonianze più vecchie
Ciao Erwin e tutto il team del mulino,
Vorremmo cogliere l’occasione per ringraziarti ancora una volta, Erwin, per aver guidato il programma e per tutta l’organizzazione. Un grande ringraziamento va anche a tutto il team. Abbiamo ricevuto un feedback così positivo che hai accettato i nostri desideri e sei stato sempre presente.
Grazie a te, è stato il giorno più bello della nostra vita fino ad ora e ti ringraziamo molto per questo!
I migliori saluti e a presto,
André e Anne V.
Caro team Mühlen,
Vorremmo ringraziarvi molto per l’ottima organizzazione del nostro matrimonio.
È andato tutto bene e ci siamo sentiti molto a nostro agio.
I nostri ospiti ci hanno anche detto che il servizio era ottimo e che tutto aveva un buon sapore.Possiamo solo consigliarti
Volker J.
Grazie mille Cordiali saluti
Ciao caro Erwin,
Volevamo ringraziarti ancora una volta per la festa!
È stato tutto fantastico e tutto è filato liscio 🙂 Abbiamo sentito solo cose positive dagli ospiti, tutti si sono sentiti a proprio agio.Cordiali saluti
Laura
Caro team del mulino, caro Erwin,
Vorrei ringraziare di cuore te e tutto il team per la splendida organizzazione della mia festa di compleanno del 6 luglio 2024. È stata una giornata meravigliosa e indimenticabile per me e per i miei ospiti.
Tutti gli ospiti con cui ho parlato dopo la festa sono rimasti entusiasti dell’ambiente unico e della varietà del Mühle. Vorrei anche ringraziare e complimentarmi con la cucina. Questa non è stata di certo la nostra ultima visita allo storico Mulino ad acqua di Birgel.
Auguri e a presto.
Ingo B.
Caro team Mühlen,
Abbiamo potuto trascorrere tre giorni indimenticabili con voi. Tutto è stato meraviglioso, dal nostro originale e confortevole appartamento con giardino alla sontuosa colazione a buffet, ai deliziosi menu a 4 portate e alla visita guidata dell’intero sito del mulino. Siamo rimasti colpiti dal fatto che tutti i mulini e le attrezzature funzionano e che i prodotti fatti in casa vengono serviti nei ristoranti. Abbiamo provato tutti i tipi di pane, senape, birra e alcuni liquori e altro ancora e li abbiamo trovati eccellenti. Suggerimento: puoi comprare tutto!
Si tratta di un museo vivente e abitabile con un fattore educativo e di divertimento, costruito e gestito privatamente da Erwin e Mariette. Una caratteristica insolita è il ruscello del mulino visibile attraverso i pavimenti in vetro del ristorante, che continua a essere utilizzato, insieme all’energia solare, come fonte di energia. Qui puoi sperimentare la sostenibilità ovunque. Questo include anche l’atmosfera rilassata e amichevole che prevale sia nei confronti degli ospiti che tra di loro.
Sono rimasta incantata da questa esuberante gioia di decorare con arte e cianfrusaglie. Vecchi e meno vecchi, speciali e banali e ogni oggetto di uso quotidiano, per quanto piccolo, è apprezzato e ha un posto… e questa bellissima decorazione floreale ovunque – grazie!
Renate G.
Caro team del mulino,
Anche se si è trattato di una sola notte, ci è piaciuto molto. Il gallo alle 4.00 del mattino e il chiacchiericcio delle oche mi hanno ricordato il nostro ultimo luogo di residenza in un piccolo villaggio. È stato fantastico e ho dormito meglio di quanto non facessi da tempo.
Torneremo sicuramente presto e per qualche giorno in più.
Regina N. ti manda i suoi migliori saluti.
Buongiorno a Birgel,
Grazie mille per la bellissima festa di compleanno a casa tua. I miei ospiti non solo si sono sentiti a proprio agio con te, ma sono rimasti entusiasti. Si tratta di una location eccezionalmente bella per organizzare una celebrazione di questo tipo. Anche il vostro personale è stato molto cordiale e accomodante. E hai anche gestito bene il tempo. Non possiamo che raccomandare la vostra casa
Cordiali saluti
Alois H.
Caro team del mulino ad acqua di Birgel,
Mercoledì 16/08 noi del Servizio Anziani della città di Lussemburgo siamo venuti a trovarvi. È stata una giornata meravigliosa e anche molto interessante. Vi ringraziamo per questa bellissima visita e anche per il delizioso pranzo. Siamo stati accolti in modo molto amichevole a Birgel e i nostri anziani hanno potuto raccontare molte cose durante il viaggio di ritorno.Vi auguriamo tanto successo e torneremo ancora.
Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / Mit freundlichen Grüßen / Kind regards,
Olivier Alesch, Educatore diplomato, Ville de Luxembourg
Gentili signore e signori, o meglio, cari padroni di casa!
Il sabato sera precedente siamo stati nel vostro splendido ristorante per un banchetto davvero delizioso e, per di più, siamo stati serviti in modo radioso da una graziosa cameriera. A questo si aggiunge la chiacchierata amichevole con il tuo capo Erwin! Noi, i 13 felici (= grande famiglia May), siamo stati molto contenti e soddisfatti di voi e raccomanderemo calorosamente la vostra super casa – e speriamo di soggiornare di nuovo da voi qualche volta – nonostante i 130 km di distanza!
Al di là di ogni elogio, avremmo voluto sapere da lei perché identifica i suoi fuochi come “…ramificati”. Abbiamo assaggiato anche questi e li abbiamo trovati deliziosi!
Attendiamo la vostra risposta dettagliata e auguriamo a tutti voi un buon tempo e un successo costante.
Cordiali saluti da Klaus H. May di Meerbusch
Caro team del mulino ad acqua di Birgel,
Mercoledì 16/08 noi del Servizio Anziani della città di Lussemburgo siamo venuti a trovarvi. È stata una giornata meravigliosa e anche molto interessante. Vi ringraziamo per questa bellissima visita e anche per il delizioso pranzo. Siamo stati accolti in modo molto amichevole a Birgel e i nostri anziani hanno potuto raccontare molte cose durante il viaggio di ritorno.Vi auguriamo tanto successo e torneremo ancora.
Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / Mit freundlichen Grüßen / Kind regards,
Olivier Alesch, Educatore diplomato, Ville de Luxembourg
Caro Erwin, caro team del mulino,
Vorrei ringraziarvi – anche a nome del mio team – per la splendida giornata a Birgel.
Ci siamo sentiti molto a nostro agio e la giornata rimarrà nei nostri ricordi molto positivi.
Un buon inizio di settimana e
Cordiali saluti
Jürgen Breuer, Dottore Commercialista
Ciao caro team del mulino ,
Questo significa davvero tutti.
L’acqua è la bevanda più forte perché spinge i mulini.
Ma voi, come squadra, siete ancora più forti e non potete sentirvi meglio come ospiti. Tutti voi siete trattati con calore, familiarità e amore. E tutti appaiono con disinvoltura e naturalezza.Questo è unico e crea un’atmosfera che non si trova più così.
Tutti hanno il “virus Erwin”. La qualità del cibo e delle bevande non può essere migliorata. Non fatevi vaccinare… solo dalla famiglia Spohr.
Così noi ospiti (amici) ci sentiremo sempre in un’oasi di benessere con voi. Grazie per questo Perché siete come siete, presto dovrete sopportarci di nuovo.
Auguri e a presto,
Johannes