Escursione per anziani nell'Eifel - Historische Wassermühle Birgel

Escursione per anziani allo storico mulino ad acqua di Birgel

Lo storico mulino ad acqua di Birgel è una splendida meta per le gite degli anziani e offre un’esperienza nostalgica che ricorda a molti visitatori anziani i tempi passati. Con grande entusiasmo, potrai esplorare i mulini perfettamente funzionanti che un tempo costituivano il cuore della nostra comunità. Puoi trovare un riassunto di queste informazioni nel nostro volantino.

Nota bene: tutte le attrazioni del nostro mulino sono a livello del suolo, prive di barriere architettoniche e raggiungibili attraverso brevi percorsi.

Esempio del programma della giornata – è possibile concordare un programma individuale

Arrivo intorno alle 10:45

Benvenuto dal capo mugnaio Erwin

11:00.

Inizio del tour

Nel nostro panificio, i visitatori possono osservare come il lievito madre viene trasformato in pagnotte. Ti verrà mostrato e spiegato come avviene la cottura nei forni in pietra. Questo pane può poi essere acquistato. Tutti i nostri mulini sono raggiungibili a livello del suolo e sono facilmente accessibili anche alle persone anziane.

I visitatori potranno poi visitare il nostro mulino e la nostra segheria. Mentre il grano viene macinato nel mulino, una sega orizzontale ad acqua taglia il legno nella segheria. Immagini panoramiche a 360° del mulino >> (in una nuova finestra)

La piccantezza della senape viene testata nel nostro mulino e a tutti viene servita una grappa o un liquore di nostra produzione nella nostra distilleria di grappa.

Pausa pranzo

12:00

Un’attrazione culinaria è il nostro menu di 3 portate della cucina del mulino, che comprende le seguenti prelibatezze:

Pane di macina con strutto Greaves
Zuppa del giorno
Piatto principale (scelta di uno dei tre piatti)
- Manzo tritato con salsa di champagne-cassis-senape con pasta fatta in casa e verdure del mercato
- Arrosto in crosta di senape di Birgeler con gnocchi di formaggio di grano saraceno e verdure del mercato
- Filetto di luccioperca con salsa al dragoncello e senape, patate e verdure del mercato
Dessert

Tour di gruppo

14:00

Continua a scoprire i segreti della nostra cartiera con un tour guidato completo che fa rivivere la storia e la tecnologia del nostro impianto.

Opportunità di fare acquisti presso il Mühlenlädchen

15:15

I partecipanti hanno ora la possibilità di curiosare nel nostro negozio di mulini. Qui puoi acquistare tutti i prodotti realizzati nel nostro mulino. È anche possibile ordinare i prodotti comodamente a casa tua tramite il nostro negozio online.

Caffè e torta

15:30

Goditi una fetta di torta deliziosa con una tazza di caffè o di tè.

Partenza

16:15 circa

La giornata si è conclusa e l’escursione degli anziani a Birgel, nell’Eifel, allo storico mulino ad acqua è stata un completo successo. Così siamo felici con gli ospiti delle grandi esperienze e sentiamo sempre la frase: “Questa escursione è stata fantastica! Verremo di nuovo al mulino e lo consiglieremo ad altri come escursione per gli anziani”.

Rapporto sul campo della parrocchia evangelica di Clarenbach (Colonia)

Caro team del mulino,

Vogliamo ringraziarvi ancora una volta per questa splendida giornata, che è stata caratterizzata da cordialità, professionalità, cura degli ospiti, cibo delizioso, ottima torta e delizioso caffè.

“Hai davvero le carte in regola!” è tutto ciò che possiamo dire. Nel deserto dei servizi di oggi, dove purtroppo ci si confronta troppo spesso con persone di cattivo umore e ci si imbatte costantemente nell’espressione “carenza di personale”, tu ci hai davvero convinto del contrario. Difficile da battere. Siamo tornati a casa completamente rilassati e in pace e ci siamo davvero goduti la giornata.

Un grande grazie per questo!

I migliori saluti da Colonia

Kerstin S.
Ufficio parrocchiale Parrocchia evangelica di Clarenbach

Relazione sull’escursione per anziani nel comune di Selters (Taunus)

Caro team dell’Historic Watermill,

Vorrei ringraziarvi ancora una volta per la splendida giornata che i nostri anziani hanno potuto trascorrere con voi. Negli ultimi due giorni ho ricevuto feedback positivi e apprezzamenti che sono felice di trasmettere.

Le visite guidate sono state interessanti, il cibo delizioso, il personale molto amichevole e cortese e tutti i desideri sono stati esauditi, cosa si può desiderare di più.

Grazie ancora, auguri anche a Erwin e a tutto lo staff, anche in cucina, e torneremo sicuramente!

Cordiali saluti

Rita B.

Rapporto sul campo del Servizio Senior della Città di Lussemburgo

Caro team del mulino ad acqua di Birgel,

Mercoledì 16/08 noi del Servizio Anziani della città di Lussemburgo siamo venuti a trovarvi. È stata una giornata meravigliosa e anche molto interessante. Vi ringraziamo per questa bellissima visita e anche per il delizioso pranzo. Siamo stati accolti in modo molto amichevole a Birgel e i nostri anziani hanno potuto raccontare molte cose durante il viaggio di ritorno.

Vi auguriamo tanto successo e torneremo ancora.

Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations
– Olivier Alesch, Educateur diplômé, Ville de Luxembourg

Rapporto sul campo del comune di Cochem

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Escursione per anziani nell’Eifel