Corso di birrificazione / seminario di birrificazione incluso. Degustazione di birra nell’Eifel



Cari amici del mulino, dal 18.02.25 al 13.03.25 compreso il nostro storico mulino ad acqua è in vacanza. Le prenotazioni durante questo periodo sono possibili. Durante questo periodo, risponderemo alle richieste di informazioni e ai messaggi inviati direttamente viae-mail o tramite il nostro modulo di contatto. Dal 14.03.25 saremo di nuovo a tua disposizione come sempre.
Puoi trovare gli orari di apertura qui.

Ankündigung
Am 21.05.2024 bleibt die Historische Wassermühle für einen Tag geschlossen. Am 22.05.2024 sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

Produrre birra con Erwin – corso di produzione di birra presso lo storico birrificio del mulino Birgel nella regione vulcanica dell’Eifel

Scopri tutto quello che c’è da sapere sulla produzione di birra dalla A alla Z

L’impianto di produzione della birra del mugnaio Erwin è l’ultima aggiunta al sito storico del mulino ed è stato ricreato da lui stesso sulla base delle vecchie condizioni. La produzione di birra comporta un lavoro manuale durante l’ammostamento e la fermentazione, poiché non ci sono agitatori né pompe. La cosa più difficile è mantenere la temperatura nel bollitore a legna. Diventa tu stesso un birraio e lasciati trasportare ai bei tempi della Legge di Purezza.

 

L’accordo comprende i seguenti servizi

Inizio il giorno di arrivo alle ore 9.00.










1 x pernottamento in camera doppia 1 x produzione di birra dalla A alla Z 1 x visita guidata al mulino 1 x pranzo 1 x cena 1 x birra di benvenuto 3 x birre del mulino o bevande analcoliche 1 bicchiere da birra e grembiule 1 x colazione del birraio 1 certificato di assistente alla produzione di birra

Date 2025







07-08 febbraio 25 (al completo) 14-15 marzo 25 (al completo) 11-12 aprile 25 16-17 maggio 25 (al completo) 30-31 maggio 25 04-05 luglio 25 (al completo) 18-19 luglio 25 (al completo) 01-02 agosto 25 (al completo) 15-16 agosto 25 (al completo) 29-30 agosto 25 (al completo) 12-13 settembre 25 (al completo)






25 luglio (tutto esaurito) 01-02 agosto 25 (tutto esaurito) 15-16 agosto 25 29-30 agosto 25 (tutto esaurito) 12-13 settembre 25 10-11 ottobre 25 07-08 novembre 25 28-29 novembre 25


A persona € 163,00 in camera doppia, + € 46,00 in camera singola Dimensione massima del gruppo: 4 persone

Per gruppi di almeno 5 persone è possibile prenotare un appuntamento separato.
Inoltre, i gruppi di almeno 5 persone ricevono una tariffa speciale di € 183,00 in camera doppia, + € 46,00 in camera singola.