Moulin à whisky

Description

Whisky de moulin traditionnel de l’Eifel

Notre whisky de moulin avec une teneur en alcool de 43% vol.N’est pas seulement un véritable accroche-regard en raison de sa couleur dorée. Parce que son processus de fabrication élaboré en fait également l’une de nos spécialités de brandy uniques. La base du whisky du moulin est le même processus que pour le brassage de la bière. Chefmüller Erwin prépare une purée pour cela dans la brasserie interne. Le moût est ensuite distillé dans notre distillerie de schnaps, à partir de laquelle une eau-de-vie de bière est créée. Last but not least, ce brandy est stocké dans des fûts de chêne, ce qui lui donne son goût inimitable d’origine Mühle et le délicieux whisky Mühlen est né !

Comment appréciez-vous le cognac?

Aux alentours de 18 à 22 degrés, les arômes peuvent parfaitement se développer. Lorsque vous dégustez un whisky, l’odorat et le soi-disant “odorat” de toutes ses différentes senteurs jouent un rôle majeur. Afin de profiter du whisky dans toute sa diversité, il est important qu’il touche toutes les parties de la langue afin d’activer les différents récepteurs gustatifs. Contrairement à nos autres spécialités de brandy, notre whisky se déguste pur et séparément des repas, car ceux-ci peuvent fausser le goût.