Eifelsteig – 300 km de randonnée sur l’Eifelsteig
L’Eifelsteig récemment achevé est déjà l’un des “Meilleurs sentiers d’Allemagne”. Entre Aix-la-Chapelle et Trèves, elle relie les plus belles parties de l’Eifel sur une longueur de 300 km. De la ville impériale d’Aix-la-Chapelle, il traverse les landes des Hautes Fagnes, la vallée de la Rur avec ses réservoirs, le parc national de l’Eifel via le Vulkaneifel, le sud de l’Eifel jusqu’à la plus ancienne ville d’Allemagne, jusqu’à Trèves. De jolies petites villes le long du chemin comme Daun, Gerolstein, Manderscheid ou Hillesheim invitent à la flânerie et à la pause. Il y a un paysage varié avec de belles vues encore et encore, ainsi que des randonnées à travers des forêts calmes et denses. Le chemin emprunte principalement des sentiers naturels et est très bien balisé pour qu’il soit impossible de se perdre.
Vous pouvez réserver une randonnée sur l’Eifelsteig sous forme de forfait ou vous pouvez opter pour des étapes individuelles.
L’étape longue de 25,5 km entre Mirbach et Hillesheim vous emmène en environ 6 heures à travers une forêt claire et des plateaux sur le terrain des carrières de calcaire et à travers de belles vallées devant la cascade de Dreimühlen dans la vallée d’Ahbach. Le lendemain, il va à 20 km de la belle ville de Hillesheim avec un mur de la ville du 13ème siècle et le musée du crime à travers le Kylltal jusqu’à la ville thermale de Gerolstein avec les “Gerolsteiner Dolomites”.
Non loin de Hillesheim se trouve le Birgeler Mühle. Notre hôtel Eifel et notre restaurant Eifel sont installés dans ce moulin à eau historique . Nous exploitons également un moulin à huile , un moulin à moutarde et un moulin à pain . Nous transformons les produits qui y sont fabriqués dans notre restaurant. En plus des chambres d’hôtel , nous proposons également des appartements à colombages . L’un des temps forts de notre établissement est la“soirée des moulins de Cologne“. De plus, divers rendez-vous et événements ont lieu encore et encore.
