Eifel-Restaurant Moulin à eau historique
Sur le site du moulin à eau historique se trouvent quatre salles historiques dans lesquelles sont servis nos délices du moulin. Mais nos spécialités gastronomiques ne sont cuisinées que dans une seule cuisine et par le chef H.P. et son équipe. Notre cuisine ne propose pas seulement des plats rustiques et traditionnels de l’Eifel, notre cuisine sert également des plats gastronomiques. Les quatre salles historiques peuvent également être réservées pour des fêtes de famille ou d’entreprise, y compris la restauration.
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Jardin de bière de la brasserie
Depuis 2021, le chef meunier Erwin exploite également sa propre brasserie de moulin, en plus des quatre moulins entièrement fonctionnels, des suites romantiques à colombages, un bureau d’état civil et de nombreuses autres attractions. Un nouveau jardin de bière couvert invite à s’asseoir et à se détendre. Savoure une bière du moulin brassée par nos soins et de délicieuses grillades de notre gril du moulin.
Brauhaus Restaurant
Même pendant la saison froide, nous sommes là pour vous ! Outre le jardin de bière de notre brasserie, notre restaurant rustique Brauhaus est également ouvert. Réjouissez-vous de la bière du moulin, brassée par Erwin lui-même, et de la délicieuse cuisine proposée dans les deux brasseries. Entre autres, des poulets grillés frais, des côtelettes de brasserie savoureuses, des galettes de pommes de terre juteuses et bien d’autres choses encore vous attendent pour vous mettre en appétit !
Gastronomie quotidienne “Wirtshaus zum Sägewerk”
Pendant les mois d’été et surtout le week-end, nous vous recommandons de réserver une table. En plus des spécialités de l’Eifel, la gastronomie taverne propose également des délices gastronomiques. En plus du menu du jour, il y a aussi une « recommandation spéciale du chef » selon la saison. L’auberge compte environ 80 places.
Restaurant “Le Moulin”
L’ancien restaurant gastronomique et d’épicerie fine est rattaché à l’auberge du point de vue de la carte.
Les personnes qui aiment y faire la fête peuvent également utiliser le restaurant pour leurs propres invités (à partir de 25 personnes environ). Au total, le réfectoire “Le Moulin” peut accueillir 50 personnes au maximum.
Chambre à colombages
La salle à colombages mesure 12 x 8 m et peut accueillir environ 65 personnes. Ici aussi, les spécialités et délices de la cuisine gastronomique sont servis sous forme de menu ou le plus souvent sous forme de buffet. Une antichambre offre la possibilité d’organiser des réceptions au champagne ou plus tard comme table de bar.
Restaurant “Brenn-Galerie”
Notre plus grand espace pour faire la fête est le restaurant “Brenn-Galerie”. Il peut accueillir jusqu’à 250 personnes avec des sièges normaux et convient donc parfaitement aux fêtes d’entreprise, aux mariages et aux anniversaires. La pièce a été baptisée “Brenn-Galerie” parce qu’elle abrite également notre distillerie d’eau-de-vie et que nous avons besoin d’un endroit où nous pouvons nous détendre. nos spécialités d’eau-de-vie sont produites L’ambiance de la salle de buffet attenante ne laisse rien à désirer. Ici aussi, les spécialités et délices de notre gastronomie sont servis sous forme de menu ou de buffet.
Un conseil complet et une réalisation sans faille de votre fête de famille ou d’entreprise garantissent à vous Le chef meunier Erwin et son équipe de meuniers.
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Heures d’ouverture
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