Musée technique en action

Découvrez le plus grand musée technique en activité

Revivez le passé vivant dans notre moulin à eau historique de Birgel ! Certains jours, le musée technique prend vie et vous emmène en voyage à l’époque où les moulins, les moteurs à pied et les machines à vapeur donnaient le rythme du progrès.

Laissez-vous séduire par l’impressionnante diversité de nos machines en parfait état de marche : de la majestueuse machine à vapeur, construite en 1917, au moulin à céréales à trois étages qui constitue le cœur du moulin, en passant par le pressoir mécanique qui presse de l’huile fraîche depuis plus de 130 ans. Chaque détail raconte une histoire d’artisanat, d’inventivité et de travail acharné.

Délais 2025

19.04.2025 (samedi de Pâques)
24.04.2025 (jeudi)
08.06.2025 (dimanche de Pentecôte)
09.06.2025 (lundi de Pentecôte)
13.07.2025 (dimanche)
17.07.2025 (jeudi)
03.08.2025 (dimanche)
07.08.2025 (jeudi)
16.10.2025 (jeudi)
23.10.2025 (jeudi)

Prix:

Adultes:
12 € par personne
Enfants de 3 à 14 ans:
7 € par personne
Carte famille:
30 € par famille
plus programmes:
25 € par personne, 8 € prix individuel

Machine à vapeur

Admirez la machine à vapeur en parfait état de marche, construite en 1917. La machine, d’une puissance de 80KW, a été démontée par nos soins et remontée dans notre moulin.

Presse à huile mécanique

Depuis plus de 130 ans, cette presse à huile produit de l’huile fraîchement pressée. Elle a une capacité de 300 litres par jour pour la production d’ huile de colza .

Roue de broyage

Outre le pressoir à huile et la machine à vapeur, la roue à peinture est un autre outil historique que l’on peut admirer en plein fonctionnement.

Tour mécanique

Notre tour, entraîné par la machine à vapeur, convient au fraisage, au perçage et à l’usinage du métal.

Senfmühle

Dans notre moulin à moutarde, actionné par un moteur Peugeot vieux de 100 ans, nous fabriquons encore aujourd’hui notre légendaire moutarde du moulin.

Getreidemühle

Un autre point fort de notre moulin à eau historique est le moulin à céréales. Il s’étend sur trois étages. Admirez le processus de fabrication de la farine du début à la fin.

Turbine hydraulique

La turbine à eau est le cœur du moulin à céréales. Avec ses 25 CV, elle permet de moudre jusqu’à 70 quintaux de farine en un seul passage.

Machine à broyer

Dans notre concasseur, les grains sont broyés pour être préparés pour un traitement ultérieur.

Générateurs et moteurs diesel

Beaucoup de nos attractions sont alimentées par d’anciens générateurs et moteurs et donnent une idée de la façon dont le travail manuel a été remplacé par les machines.

Brasserie Schöpf

Dans notre brasserie de puisage, vous découvrirez comment les moines brassaient déjà la bière il y a plus de 150 ans. Aujourd’hui, nous y produisons notre délicieuse bière de moulin.

Distillerie

dans la distillerie au bois, nous distillons notre délicieuse eau-de-vie de moulin, avec un moût produit par nos soins.

Programme pour enfants : fabrication de pain

Nous vous montrerons comment cuire le pain de manière traditionnelle dans un four à bois. Bien entendu, nous utilisons notre propre farine de moulin.

Programme pour enfants : fabrication de céréales

Ensemble, vous fabriquerez votre propre muesli. Les flocons d’avoine sont martelés à la main, puis mélangés à d’autres ingrédients.

Programme pour enfants : fabrication de moutarde

Nous fabriquons avec vous votre propre moutarde, selon vos goûts et avec les ingrédients de notre moulin.

Programme pour enfants : pressage d’huile

Il n’est pas nécessaire d’avoir un équipement lourd pour presser de l’huile. Nous vous montrons comment préparer votre propre huile en quelques gestes.