Harina de mostaza

Harina de mostaza del Eifel
Nuestra gama de molinos ofrece todo tipo de delicias, incluida nuestra harina de mostaza, porque la harina de mostaza es versátil y mucho más que el ingrediente básico de una deliciosa mostaza. Producimos nuestra harina de mostaza directamente in situ, en el propio molino de mostaza. Los granos de mostaza son molidos personalmente por el molinero jefe Erwin y envasados recién molidos.
Un todoterreno
La harina de mostaza no sólo es el ingrediente básico para la producción de mostaza, sino también un condimento popular para la comida, que da a platos de todo tipo un sabor picante y especiado. También se utiliza en aliños para ensaladas, para aromatizar salsas o salsas sencillas. Es interesante saberlo: la harina de mostaza no siempre es picante, sólo desarrolla su picor al entrar en contacto con el agua.
Nuestras variantes de harina de mostaza
Nuestra harina de mostaza marrón se caracteriza por su carácter significativamente más fuerte y picante, y se utiliza de muchas formas distintas en la cocina.

Nuestra harina de mostaza amarilla se caracteriza por su sabor picante más bien natural y se considera el agente aromatizante ideal para platos individuales.

Nuestra harina de mostaza es un ingrediente básico y, por tanto, imprescindible para la producción de deliciosas variedades de mostaza. También es una de las especias favoritas de los gourmets.

Así que si quiere convertirse usted mismo en un fabricante de mostaza, seguro que disfrutará de nuestro paquete de oferta especial para hacer su propia mostaza, que combina nuestras tres variedades en un práctico paquete.