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Delicias y especialidades del Eifel

Tienda en línea del histórico molino de agua de Birgel: ¡auténtico, natural y artesanal! Con el molino, el molinero jefe Erwin cumplió un sueño y desde entonces produce las mejores especialidades regionales, desde mostaza hasta miel y aguardiente, que ahora también puedes comprar en nuestra tienda online. Así podrá llevarse fácilmente a casa un sabroso trozo del molino. Hechos a mano y con ingredientes puramente naturales directamente del Eifel volcánico, los manjares se crean directamente in situ en nuestro molino. Nuestra empresa familiar concede gran importancia a los ingredientes frescos y a su cuidadoso procesamiento para garantizar la máxima calidad.

Especialidades del molino

Nuestra harina de mostaza se produce en nuestro molino de mostaza. Los granos de mostaza son molidos y procesados personalmente por el molinero jefe Erwin. Con ella elaboramos nuestra deliciosa mostaza según nuestra propia receta y a partir de ingredientes regionales. En la propia destilería del molino se elaboran los más deliciosos licores y aguardientes nobles de sabores variados, que prometen un gran placer según la propia receta del molino. En nuestra almazara se producen aceites comestibles prensados en frío de un tipo especial, cuyos valiosos aromas refinan y redondean a la perfección cualquier comida. La fábrica elabora las mermeladas Mühlen, frescas y afrutadas, a partir de frutas seleccionadas de la región de Eifel, cuyo alto contenido en fruta, superior al 50 %, garantiza una delicia afrutada. Nuestra deliciosa miel con el sello de calidad Mühlen, que garantiza la máxima calidad, ofrece un dulce placer celestial. Las especialidades Eifler Landwurst de la fábrica se elaboran siguiendo las directrices más estrictas de bienestar animal y en una producción sin adulterar para garantizar el disfrute de la salchicha más pura y fina. ¿Y? ¿Se le ha hecho la boca agua al ver los productos del molino de agua? Con unos simples clics, sus favoritos del molino pronto estarán en casa con usted.