Udflugt for seniorer til Eifel

Ankomst omkring kl. 10:45

Velkommen af chefmøller Erwin

kl. 11:00 om formiddagen.

Start på turen

I vores bageri kan besøgende se, hvordan surdej bliver til brød. Du vil få vist og forklaret, hvordan man bager i stenovnene. Dette brød kan så købes. Alle vores møller kan nås fra jordhøjde og er også let tilgængelige for ældre mennesker.

Derefter får de besøgende en rundvisning i vores kornmølle og savværk. Mens kornet bliver malet i møllen, skærer en vanddrevet horisontal rundsav træ i savværket. 360° panoramabilleder af møllen >> (i nyt vindue)

Sennepens krydring testes i vores sennepsmølle, og alle får serveret en snaps eller likør fra vores egen produktion i vores snapsebrænderi.

Frokostpause

12:00 pm

Et kulinarisk højdepunkt er vores 3-retters menu fra møllekøkkenet, som omfatter følgende lækkerier:

• Møllestenbrød med greavespæk
• Dagens suppe
• Hovedret (vælg en af de tre retter)
  • Strimlet oksekød med champagne-cassis-sennepssauce med hjemmelavet pasta og markedsgrøntsager
  • Birgeler sennepskrustesteg med boghvedeostboller og markedsgrøntsager
  • Sandartfilet med estragon-sennepssauce, kartofler og markedsgrøntsager
• Dessert

Grupperejse

2:00 pm

Fortsæt med at opdage vores mølles hemmeligheder med en omfattende guidet tur, der bringer vores anlægs historie og teknologi til live.

Mulighed for at shoppe i Mühlenlädchen

3:15 pm

Deltagerne har nu mulighed for at gå på opdagelse i vores møllebutik. Her kan du købe alle de produkter, der fremstilles i vores mølle. Det er også muligt at bestille produkterne hjem til dig via vores online shop.

Kaffe og kage

3:30 pm

Nyd et stykke lækker kage med en kop kaffe eller te.

Afgang

ca. 16:15

Feltrapport fra det evangeliske Clarenbach-sogn (Köln)

Kære møllehold,

Vi vil gerne takke jer endnu en gang for denne skønne dag, som var præget af venlighed, professionalisme, omsorg for gæsterne, lækker mad, god kage og lækker kaffe.

“Du har virkelig, hvad der skal til!” er alt, hvad vi kan sige. I dagens serviceørken, hvor man desværre alt for ofte konfronteres med sure mennesker og konstant støder på begrebet “personalemangel”, har I virkelig overbevist os om det modsatte. Det er svært at slå. Vi rejste tilbage helt rolige og afslappede og nød virkelig selve dagen.

En meget stor tak for dette!

De bedste hilsner fra Köln

Kerstin S.

Sognekontor Evangelisk Clarenbach sogn

Rapport om seniorernes udflugt i Selters kommune (Taunus)

Kære team fra den historiske vandmølle,

Jeg vil gerne takke dig endnu en gang for den vidunderlige dag, som vores ældre borgere kunne nyde sammen med dig. I løbet af de sidste to dage har jeg fået positiv feedback og stor ros, som jeg er glad for at kunne give videre.

De guidede ture var interessante, maden lækker, personalet meget venligt og høfligt, og alle ønsker blev opfyldt, hvad mere kan man ønske sig.

Mange tak igen, de bedste ønsker også til Erwin og hele personalet, også i køkkenet, og vi kommer helt sikkert tilbage!

Med venlig hilsen

Rita B.

Feltrapport fra Service Senior i Luxembourg by

Kære team fra vandmøllen i Birgel,

Onsdag den 16/08 besøgte vi fra Service Seniors fra byen Luxembourg jer. Det var en vidunderlig dag og også meget interessant. Mange tak for dette meget dejlige besøg og også en stor tak for den lækre frokost. Vi blev modtaget meget venligt i Birgel, og vores seniorer var i stand til at fortælle en masse på vej hjem.

Vi ønsker dig meget mere succes, og vi kommer tilbage igen.

Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations

– Olivier Alesch, uddannet pædagog, Ville de Luxembourg

Feltrapport fra Cochem kommune

Ring til os eller skriv til os!

Er du interesseret, og vil du gerne modtage gratis information eller foretage en booking? Så brug kontaktformularen til højre eller ring til os på følgende telefonnummer +49 6597 92820.

Vi ser frem til din henvendelse!