Kære møllevenner, fra den 18.02.25 til og med den 13.03.25 holder vores historiske vandmølle ferie. Bookinger i denne periode er mulige. I denne periode besvarer vi daglige forespørgsler og beskeder, der sendes direkte pr.e-mail eller via vores kontaktformular. Fra den 14.03.25 er vi der for dig igen som normalt. Du kan finde åbningstiderne her.
Ankündigung Am 21.05.2024 bleibt die Historische Wassermühle für einen Tag geschlossen. Am 22.05.2024 sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.
Den historiske vandmølle Birgel er et dejligt udflugtsmål for seniorer og byder på en nostalgisk oplevelse, der minder mange ældre besøgende om svundne tider. Med stor entusiasme kan du udforske de fuldt fungerende møller, der engang udgjorde hjertet i vores samfund. Du kan finde en oversigt over disse oplysninger i vores flyer.
Bemærk venligst: Alle seværdigheder i vores mølle er i jordhøjde, barrierefri og kan nås via korte ruter.
Eksempel på dagens program – individuelt program muligt efter aftale
Ankomst omkring kl. 10:45
Velkommen af chefmøller Erwin
kl. 11:00 om formiddagen.
Start på turen
I vores bageri kan besøgende se, hvordan surdej bliver til brød. Du vil få vist og forklaret, hvordan man bager i stenovnene. Dette brød kan så købes. Alle vores møller kan nås fra jordhøjde og er også let tilgængelige for ældre mennesker.
Derefter får de besøgende en rundvisning i vores kornmølle og savværk. Mens kornet bliver malet i møllen, skærer en vanddrevet horisontal rundsav træ i savværket. 360° panoramabilleder af møllen >> (i nyt vindue)
Sennepens krydring testes i vores sennepsmølle, og alle får serveret en snaps eller likør fra vores egen produktion i vores snapsebrænderi.
Frokostpause
12:00 pm
Et kulinarisk højdepunkt er vores 3-retters menu fra møllekøkkenet, som omfatter følgende lækkerier:
Møllestenbrød med greavespæk
Dagens suppe
Hovedret (vælg en af de tre retter)
Strimlet oksekød med champagne-cassis-sennepssauce med hjemmelavet pasta og markedsgrøntsager
Birgeler sennepskrustesteg med boghvedeostboller og markedsgrøntsager
Sandartfilet med estragon-sennepssauce, kartofler og markedsgrøntsager
Dessert
Grupperejse
2:00 pm
Fortsæt med at opdage vores mølles hemmeligheder med en omfattende guidet tur, der bringer vores anlægs historie og teknologi til live.
Mulighed for at shoppe i Mühlenlädchen
3:15 pm
Deltagerne har nu mulighed for at gå på opdagelse i vores møllebutik. Her kan du købe alle de produkter, der fremstilles i vores mølle. Det er også muligt at bestille produkterne hjem til dig via vores online shop.
Kaffe og kage
3:30 pm
Nyd et stykke lækker kage med en kop kaffe eller te.
Afgang
ca. 16:15
Dagen er forbi, og seniorernes udflugt til Birgel i Eifel til den historiske vandmølle var en stor succes. Så vi er glade for gæsterne om de gode oplevelser og hører igen og igen sætningen: “Denne udflugt var fantastisk! Vi vil komme til møllen igen og fortælle andre om den som et udflugtstip for seniorer”.
Feltrapport fra det evangeliske Clarenbach-sogn (Köln)
Kære møllehold,
Vi vil gerne takke jer endnu en gang for denne skønne dag, som var præget af venlighed, professionalisme, omsorg for gæsterne, lækker mad, god kage og lækker kaffe.
“Du har virkelig, hvad der skal til!” er alt, hvad vi kan sige.
I dagens serviceørken, hvor man desværre alt for ofte konfronteres med sure mennesker og konstant støder på begrebet “personalemangel”, har I virkelig overbevist os om det modsatte.
Det er svært at slå.
Vi rejste tilbage helt rolige og afslappede og nød virkelig selve dagen.
En meget stor tak for dette!
De bedste hilsner fra Köln
Kerstin S.
Sognekontor Evangelisk Clarenbach sogn
Rapport om seniorernes udflugt i Selters kommune (Taunus)
Kære team fra den historiske vandmølle,
Jeg vil gerne takke dig endnu en gang for den vidunderlige dag, som vores ældre borgere kunne nyde sammen med dig. I løbet af de sidste to dage har jeg fået positiv feedback og stor ros, som jeg er glad for at kunne give videre.
De guidede ture var interessante, maden lækker, personalet meget venligt og høfligt, og alle ønsker blev opfyldt, hvad mere kan man ønske sig.
Mange tak igen, de bedste ønsker også til Erwin og hele personalet, også i køkkenet, og vi kommer helt sikkert tilbage!
Med venlig hilsen
Rita B.
Feltrapport fra Service Senior i Luxembourg by
Kære team fra vandmøllen i Birgel,
Onsdag den 16/08 besøgte vi fra Service Seniors fra byen Luxembourg jer. Det var en vidunderlig dag og også meget interessant. Mange tak for dette meget dejlige besøg og også en stor tak for den lækre frokost. Vi blev modtaget meget venligt i Birgel, og vores seniorer var i stand til at fortælle en masse på vej hjem.
Vi ønsker dig meget mere succes, og vi kommer tilbage igen.
Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations
– Olivier Alesch, uddannet pædagog, Ville de Luxembourg
Feltrapport fra Cochem kommune
Klik eller tryk for at forstørre
Stor busparkering
Vores buspark er stor og tilbyder masser af plads til busser. To overdækkede parkeringspladser sikrer, at busserne kan parkere beskyttet mod vejret. Mange buschauffører er allerede glade for denne praktiske facilitet.
Ring til os eller skriv til os!
Er du interesseret, og vil du gerne modtage gratis information eller foretage en booking? Så brug kontaktformularen til højre eller ring til os på følgende telefonnummer +49 6597 92820.
Vi ser frem til din henvendelse!
Cookie-Zustimmung verwalten
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktional
Altid aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.