Ølbrygningskursus / ølbrygningsseminar inkl. Ølsmagning i Eifel
Brygning med Erwin – ølbrygningskursus på det historiske Birgel-møllebryggeri i den vulkanske Eifel-region
Lær alt, hvad du har brug for at vide om ølbrygning fra A-Z
Hovedmøller Erwins bryggeri er den seneste tilføjelse til det historiske mølleområde og er blevet genskabt af ham selv på baggrund af gamle forhold. Ølbrygning kræver manuelt arbejde under mæskning og lautering, da der ikke er nogen omrører og ingen pumper. Det sværeste er at holde temperaturen i den træfyrede brygkedel. Vær selv brygger, og bliv ført tilbage til de gode gamle dage med renhedsloven.
Følgende tjenester er omfattet af arrangementet
Start på ankomstdagen kl. 9.00 om morgenen.
1 x overnatning i dobbeltværelse 1 x ølbrygning fra A – Z 1 x rundvisning på møllen 1 x frokost 1 x aftensmad 1 x velkomstøl 3 x mølleøl eller alkoholfrie drikkevarer 1 ølglas og forklæde 1 x bryggerimorgenmad 1 bryggeriassistentcertifikat
Datoer 2025
07-08 februar 25 14-15 marts 25 (fuldt booket) 11-12 april 25 16-17 maj 25 (fuldt booket) 30-31 maj 25 04-05 juli 25 (fuldt booket) 18-19 juli 25 (fuldt booket) 01-02 august 25 15-16 august 25 29-30 august 25 (fuldt booket)
25. august 15-16 25. august 29-30 25. august (fuldt booket) 12-13 25. september 19-20 25. september 10-11 25. oktober 07-08 25. november 28-29 25. november 12-13 25. december
Pr. person € 163,00 i dobbeltværelse, + € 46,00 i enkeltværelse Maksimal gruppestørrelse: 4 personer
Der kan bestilles en separat tid til grupper på 5 personer eller mere.
Derudover får grupper på 5 personer eller mere en specialpris på € 183,00 i et dobbeltværelse + € 46,00 i et enkeltværelse.