Ankündigung
Am 21.05.2024 bleibt die Historische Wassermühle für einen Tag geschlossen. Am 22.05.2024 sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

Historisk Birgel Vandmølle – Velkommen til oplevelsescentret Mølle

Eifel er et af de mest usædvanlige landskaber i Europa. I hjertet af dette landskab, i det vulkanske Eifel, ligger den historiske vandmølle. Dette sted, der kærligt passes af møllermester Erwin og hans mølleteam, ånder tradition, gæstfrihed og tilfredshed.

Hvis du lægger dit job på hylden som 48-årig og beslutter dig for ikke at lave andet end hobbyer i de næste 50 år, så er der tale om et sundt sind og lykke. “Et sundt sind” vil ikke lade dig blive træt. “Held” er et andet navn for viljestyrke.

“Held og lykke” og mange gode timer her hos os
Chefmøller Erwin von der Mühle og hans mølleteam

erwin-von-der-muehle

NYHED fra april 2025: Teknologimuseet for den historiske vandmølle slår dørene op – oplev alle vores møller live i aktion med et fantastisk program.

Dyk ned i den fascinerende verden af fortidens teknologi, og oplev historien helt tæt på! På udvalgte dage vækkes teknologimuseet til live i vores historiske Birgel Vandmølle: Oplev den fungerende dampmaskine, traditionelle korn-, olie- og sennepsmøller, børneprogrammer og mange andre spændende attraktioner, som gør tidligere tiders fremskridt håndgribelige. Lad dig inspirere af mangfoldigheden og det imponerende håndværk!

Første date:

19.04.2025 (Påskelørdag)
24.04.2025 (torsdag)
08.06.2025 (Whitsunday)
09.06.2025 (pinsedag)

Yderligere information og datoer

Video af Teknisk Museum

Vinterromantik med en vandretur i faklernes skær

03. – 05. januar 2025

Kære møllevenner, vi inviterer jer til et særligt højdepunkt. Tilbring romantiske vinterdage i vores hyggelige mølle, og lad os forkæle jer. Højdepunktet er en stemningsfuld fakkelvandring, som fører jer til den idylliske Bielenhof-Alm med glühwein og en vidunderlig udsigt over det vinterlige Eifel – en uforglemmelig oplevelse i en romantisk atmosfære.

Priser:

Pris pr. person i dobbeltværelse: i stedet for € 235 for 199,00€
Pris pr. person i bindingsværkssuite: i stedet for € 245 for 209,00€

Yderligere information, det detaljerede indhold af pakken og bookingmuligheder kan findes her.

Sæson 2024 – Vi er åbne!

Åben nu: Julebyen 2024

Forventningerne til den mest festlige tid på året vokser, og i år vil vores mølle igen blive forvandlet til en lysende juleby fuld af magi og varme! Fra duften af din hjemmelavede gløgg til julens stemningsfulde lyde bliver adventstiden en oplevelse for alle sanser.

NYHED: Morgenmadsbuffet – hver søndag og helligdag 19,50 € p.p. inkl. morgenmad. et glas mousserende vin

Fra påske og frem udvider vi vores tilbud og byder dig velkommen til en særlig morgenmadsoplevelse i vores balsal hver søndag og helligdag. For daggæster åbner vi dørene til en eksklusiv morgenmadsbuffet, der ikke lader noget tilbage at ønske. Tilmeld dig venligst på forhånd for at sikre din plads. Vi byder dig velkommen mellem kl. 8.30 og senest kl. 11 til det sidste stop.

Book et bord nu

Forkælelsesweekend i Eifel

En enestående weekendpakke med overnatning i vores romantiske mølle, Kölsche Mühlenabend med et 3,5 timers program og vores legendariske jazzbrunch om søndagen, der runder aftenen af.

Fra fredag kl. 14.00 kan du opleve en uforglemmelig weekend med forkælelse hele vejen rundt.

For mere information, klik her.

Overordnet program 2025

Alle datoer og arrangementer for det nye år i den historiske vandmølle Birgel kan nu findes i vores 2025-programhæfte til download (PDF).
Du vil også finde alle oplysninger på vores hjemmeside i løbet af de næste par dage.

Rundflyvning over den historiske Birgel Vandmølle

Nu nyt: Ølbrygning med Erwin

Lær alt fra A-Z, hvad du har brug for at vide om ølbrygning

Hovedmøller Erwins bryggeri er den seneste tilføjelse til det historiske mølleområde og er blevet genskabt af ham selv på baggrund af gamle forhold. Ølbrygning kræver manuelt arbejde under mæskning og lautering, da der ikke er noget omrøringsapparat og ingen pumper. Det sværeste er at holde temperaturen i den træfyrede brygkedel. Bliv bryggeriassistent og lad dig føre dig tilbage til de gode gamle dage med renhedsloven.

Du kan finde flere oplysninger på vores oversigtsside

Nu tilgængelig i onlinebutikken & Mühlenlädchen:
Den kulinariske gaveæskeservice

Vi giver dig gode gaveideer!

Der er uendeligt mange lejligheder og muligheder for at give glæde og anerkendelse til livspartnere, venner, familie, naboer, bekendte eller forretningspartnere med en særlig gave af høj kvalitet. Modtageren vil blive særligt glad, hvis gaven er noget SPECIELT. Og det er her, at vores unikke gaveæsker, fyldt med de fineste specialiteter fra møllen, kommer ind i billedet. Til enhver lejlighed. For enhver smag.

Bare klik og se vores sektion med gaveæsker!

Kro ved savværket

Åbningstider Mandag-torsdag 17.30-22.00 Fredag & lørdag 11.30-22.00 Søndag 11.30-20.30 Mandag til torsdag (for grupper på 20 personer eller derover): 12.00-22.00

Køkken (tager imod bestillinger) Mandag til torsdag 18.00 – 21.00 Fredag & lørdag 12.00 – 14.30 & 18.00 – 21.00 Søndag 12.00 – 14.30 & 17.30 – 19.30 For reservationer, ring venligst +49 6597 92820Mere info

Ølhave og bryggerirestaurant

Ølhave & bryggerirestaurant: Dagligt fra 11:30 til 22:00 Reservation under +49 6597 9230993Mereinfo

Meddelelse af datoer

Du kan finde alle de kommende datoer her.

Heilig Abend Fondue
Event Date : 
24. december 2024
Event Entry Price: 
42,00€
More...
Weihnachtsbuffet
Event Date : 
25. december 2024 to 26. december 2024
Event Entry Price: 
36,50€
More...
Silvestermenü
Event Date : 
31. december 2024
Event Entry Price: 
116,00€
More...
Neujahrsbrunch
Event Date : 
1. januar 2025 11:00 Uhr
Event Entry Price: 
39,00€
More...
Kölsche Mühlenabend De Luxe
Event Date : 
4. april 2025 18:30 Uhr to 4. april 2025 22:00 Uhr
Event Entry Price: 
91,50€
More...
Jazz-Brunch mit Live-Musik
Event Date : 
6. april 2025 11:00 Uhr to 6. april 2025 14:30 Uhr
Event Entry Price: 
45,00€
More...
Kælen romantisk weekend

Vores bestseller – Oplev en romantisk weekend i Eifel!

Historische Wassermühle
Vores mølleture vil finde sted igen
Rundvisninger på møllen finder sted lørdag og søndag kl. 11.30. Til dette formål er det nødvendigt med en telefonisk tilmelding på +49 6597 92820.
Bielenhof Alm
Vandrestien Hirschbergsattel og den populære Bielenhof-Alm er åbne. Her finder du alle oplysninger om åbningstider, og hvordan du kommer dertil.
Mølle-gastronomi

Vores mølle gastronomi lader intet tilbage at ønske. Alle vil finde noget her! Du kan finde en oversigt over menuerne her.

Online butik
Bestil mølle-specialiteter online og nyd dem derhjemme.
Newsletter Anmeldung
Nyhedsbrev
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her! Så vil du altid blive holdt opdateret og modtage alle de seneste oplysninger om status for genåbningen.

Online Shop – Oplev fornøjelsen af den historiske vandmølle i dit eget hjem!

You've just added this product to the cart: