Historisk Birgel Vandmølle – Velkommen til oplevelsescentret Mølle
Historisk Birgel Vandmølle – Velkommen til oplevelsescentret Mølle
Eifel er et af de mest usædvanlige landskaber i Europa. I hjertet af dette landskab, i det vulkanske Eifel, ligger den historiske vandmølle. Dette sted, der kærligt passes af møllermester Erwin og hans mølleteam, ånder tradition, gæstfrihed og tilfredshed.
Hvis du lægger dit job på hylden som 48-årig og beslutter dig for ikke at lave andet end hobbyer i de næste 50 år, så er der tale om et sundt sind og lykke. “Et sundt sind” vil ikke lade dig blive træt. “Held” er et andet navn for viljestyrke.
“Held og lykke” og mange gode timer her hos os
Chefmøller Erwin von der Mühle og hans mølleteam
Overordnet program 2025
Alle datoer og arrangementer for det nye år i den historiske vandmølle Birgel kan nu findes i vores 2025-programhæfte til download (PDF).
Du vil også finde alle oplysninger på vores hjemmeside i løbet af de næste par dage.
Sæson 2024 – Vi er åbne!
NYHED: Morgenmadsbuffet – hver søndag og helligdag 19,50 € p.p. inkl. morgenmad. et glas mousserende vin
Fra påske og frem udvider vi vores tilbud og byder dig velkommen til en særlig morgenmadsoplevelse i vores balsal hver søndag og helligdag. For daggæster åbner vi dørene til en eksklusiv morgenmadsbuffet, der ikke lader noget tilbage at ønske. Tilmeld dig venligst på forhånd for at sikre din plads. Vi byder dig velkommen mellem kl. 8.30 og senest kl. 11 til det sidste stop.
Forkælelsesweekend i Eifel
En enestående weekendpakke med overnatning i vores romantiske mølle, Kölsche Mühlenabend med et 3,5 timers program og vores legendariske jazzbrunch om søndagen, der runder aftenen af.
Fra fredag kl. 14.00 kan du opleve en uforglemmelig weekend med forkælelse hele vejen rundt.
For mere information, klik her.
Rundflyvning over den historiske Birgel Vandmølle
Nu nyt: Ølbrygning med Erwin
Lær alt fra A-Z, hvad du har brug for at vide om ølbrygning
Hovedmøller Erwins bryggeri er den seneste tilføjelse til det historiske mølleområde og er blevet genskabt af ham selv på baggrund af gamle forhold. Ølbrygning kræver manuelt arbejde under mæskning og lautering, da der ikke er noget omrøringsapparat og ingen pumper. Det sværeste er at holde temperaturen i den træfyrede brygkedel. Bliv bryggeriassistent og lad dig føre dig tilbage til de gode gamle dage med renhedsloven.
Nu tilgængelig i onlinebutikken & Mühlenlädchen:
Den kulinariske gaveæskeservice
Vi giver dig gode gaveideer!
Der er uendeligt mange lejligheder og muligheder for at give glæde og anerkendelse til livspartnere, venner, familie, naboer, bekendte eller forretningspartnere med en særlig gave af høj kvalitet. Modtageren vil blive særligt glad, hvis gaven er noget SPECIELT. Og det er her, at vores unikke gaveæsker, fyldt med de fineste specialiteter fra møllen, kommer ind i billedet. Til enhver lejlighed. For enhver smag.
Kro ved savværket
 |
Åbningstider Mandag-torsdag 17.30-22.00 Fredag & lørdag 11.30-22.00 Søndag 11.30-20.30 Mandag til torsdag (for grupper på 20 personer eller derover): 12.00-22.00 |
Køkken (tager imod bestillinger) Mandag til torsdag 18.00 – 21.00 Fredag & lørdag 12.00 – 14.30 & 18.00 – 21.00 Søndag 12.00 – 14.30 & 17.30 – 19.30 For reservationer, ring venligst +49 6597 92820Mere info |
Ølhave og bryggerirestaurant
 |
Ølhave & bryggerirestaurant: Dagligt fra 11:30 til 22:00 Reservation under +49 6597 9230993Mereinfo |
Meddelelse af datoer
Du kan finde alle de kommende datoer her.
Kælen romantisk weekend
Vores bestseller – Oplev en romantisk weekend i Eifel!
Vores mølleture vil finde sted igen
Bielenhof Alm
Mølle-gastronomi
Vores mølle gastronomi lader intet tilbage at ønske. Alle vil finde noget her! Du kan finde en oversigt over menuerne her.
Online butik
Nyhedsbrev
Online Shop – Oplev fornøjelsen af den historiske vandmølle i dit eget hjem!
-
SennepHistorisk sennep
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbejdsdage nach Zahlungseingang
-
LikørSloe-likør
16,30 €32,60 / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbejdsdage nach Zahlungseingang
-
LikørFerskenlikør – Vingårdsfersken
16,30 €32,60 / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbejdsdage nach Zahlungseingang
-
LikørPlansifter urtelikør
16,30 €32,60 / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbejdsdage nach Zahlungseingang
-
SennepSød sennep – historisk honningsennep
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbejdsdage nach Zahlungseingang
-
SennepChampagne cassis sennep
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbejdsdage nach Zahlungseingang
-
SennepHvidløgssennep
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbejdsdage nach Zahlungseingang
-
PølseLeverpølse – Eifler Gutsleberwurst
5,90 €19,67 € / kg
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbejdsdage nach Zahlungseingang
-
-
PølseMettwurst
5,90 €19,67 € / kg
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbejdsdage nach Zahlungseingang
-
LikørHasselnøddelikør
19,40 €38,80 € / l
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbejdsdage nach Zahlungseingang
-
SennepsmelSennepsmel
5,70 €28,50 € / kg
incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2 arbejdsdage nach Zahlungseingang